鹿肉 メンチカツ 20個 ジビエ 祖谷 地美栄【 メンチカツ 】

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鹿肉のメンチカツは、鹿の赤身肉の旨味をキャベツ、タマネギとともにギュッと閉じ込め、サクサクとした食感でお楽しみ頂けます。
また、乳・卵不使用のアレルギー対応食品になっております。

＜私たちについて＞
祖谷の鹿は、険しい山々を駆け回って育つため、赤身が締まり良質な肉質になります。
近年は捕獲頭数も増え、祖谷の地美栄では年間300頭以上を解体した実績も。年間を通じて新鮮な鹿肉を安定供給できます。

◆祖谷の“秘境”から、産地直送。
独自のトレーサビリティで、安心・安全のジビエをお届けします。
1,000m級の山々に囲まれた祖谷は、昔から野生の恵みが食文化を支えてきた土地。
私たちは、この恵みを「欲しいときに欲しい量を」届けるため、安心安全にこだわった体制を整えました。
祖谷の地美栄は、透明性と管理体制に自信を持つジビエ専門施設として、これからも“もっと使いやすい存在”を目指します。

【アレルギー品目】小麦・豚肉
【消費期限】製造から冷凍で1年

事業者：祖谷の地美栄
地場産品基準:1当該地方団体の区域内において生産されたものである｡ 三好市内で生産されたものであるため。

▼▼▼こちらの容量もございます！▼▼▼
鹿肉メンチカツ 10個
鹿肉メンチカツ 20個
鹿肉メンチカツ 30個

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