大森さんの じゃがいも 食べ比べセット 約5kg メークイン ／アンデスレッド 熊本県 多良木町 ジャガイモ じゃが芋 野菜 ポテト 芋 いも 数量限定 065-0701

返礼品情報

年間を通じて寒暖差の激しい多良木町で、美味しいじゃがいもができました！
寒暖差があることで、作物がギュッと甘く育つのが盆地気候の特徴の一つです。

多良木町で60年以上にわたり農業に従事してきた大森 重臣さん。
その勘と技に裏付けされた農作物は、どれも作物本来の味がすると人気です。
ぜひ手に取って味わってみてください。

【メークイン】
メークインの最大の特徴は、加熱しても煮崩れしにくいところです。
自然な甘みと旨味があり、煮込むことで味が染みやすいため、煮込み料理で特にその美味しさを発揮します。
●主な調理方法
煮物や肉じゃが、カレーにおすすめ！

【アンデスレッド】
表皮はさつまいものように赤色をしており、中の実は明るい鮮黄色をしています。
味が濃く甘いのが特徴で、加熱するとほくほくした食感になります。
●主な調理方法
ポテトサラダやコロッケ、じゃがバターなど、実を崩して使う料理におすすめ！

■保存方法
じゃがいもは冷蔵庫に入れると低温障害が起きるため、キッチンペーパーや新聞紙、紙袋などに包み、日の当たらない風通しの良い場所で保存ください。（保存期間の目安：2?3か月）。
気温が上がる夏場は芽が出やすいので、キッチンペーパーなどで包んでビニール袋に入れて、冷蔵庫での保存がおすすめです。

■返礼品提供事業者
大森 重臣