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【訳あり】佐渡産ふっくら銀鮭(切り落とし 1kg)
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佐渡産ふっくら銀鮭 切落とし 1kg
「手間をおしまず、時間をかけて、素材のもっている本来の美味しさを引き出す」ことを大切にしながら日々仕事に取り組んでいる<新潟たけうち>の銀鮭の切り落とし。
佐渡の荒波で育った、身のしまった脂のりのよい銀鮭を使用。一尾ずつ皮の方から軽めに塩を振り、ゆっくりと熟成させて甘塩に仕上げました。
さらに冷たい風で干し上げる製法により、余分な水分を落とし旨味をギュッと凝縮。焼き上げた時のふっくらとした食感もポイントです。
鮭本来の豊かな風味を堪能できるこだわりの一品。他とはひと味違う美味しさをご賞味ください。
※画像はイメージです。
※海上荒天や天候等に伴いフェリーが欠航した場合、お荷物のお届けに遅延等が発生する可能性がございます。
※保存方法:-18℃以下にて保存してください。
事業者:新潟たけうち
連絡先:025-226-3705
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 佐渡産銀鮭 切落とし1kg 【原材料名】銀鮭(佐渡産)、食塩 【賞味期限】 冷凍にて30日 【アレルギー】 さけ ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。 |
| 発送時期 | 決済完了後、2週間を目途に発送します。 |
| 配送 |
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