大分県別府市

Newyoku珈琲®️ 温泉地獄蒸し焙煎®️（粉）_B135-005

寄附金額: 17,000

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■説明
障がい者さんともに丁寧な下ごしらえをして、なおかつ別府いちのいで会館さんの温泉水で温泉地獄蒸し焙煎®した手間暇かけた本当に安心安全なコーヒー豆
嗜好品として世界中で愛されているコーヒー。
障がい者就労支援B型ツインスターシードがコーヒーを提供する際は「安全」にとことんこだわります。

◆POINT
1.海外から麻袋に入ってやってきたコーヒーの生豆を手作業で、虫食いやカビが付着している欠点豆を手作業で丁寧に取り除き、選別で残った良い生豆だけを飲用許可のあるいちのいで会館さんの温泉水で丁寧に洗います。
※温泉水で洗うことにより生豆の外側についているゴミ、カビ、農薬等の不純物がまず除けます。

2.濡れたままのコーヒーの生豆を焙煎機で焼きます。
※濡れているので水蒸気がどんどん出ます！

3.水蒸気と共に豆の中に入っている豆の生産国現地の飲めない水分や農薬やカビ毒も排出される仕組みです。
温泉地獄蒸しをしてからこの作業に入るので、いちのいで会館さんの温泉水には体に良い「ケイ素」や「ミネラル」がたっぷり含まれており、それらが豆に入っていくのでとっても良い”香り”と”旨味”、”味わい”が引き出される温泉地獄蒸し焙煎®をしております！

■原材料：コーヒー豆
産地：ベトナム
銘柄：アラビカスペシャルグレード
焙煎度合い：中煎り

■消費期限
開封後、90日
(未開封で半年間)

■注意事項
・ご寄附後、焙煎して飲み頃に熟成してからの発送になるのでお時間をいただいております。
・発送指定日はお受けできませんので、不在日をあらかじめご連絡ください。
・種類間違い等による、返品、交換等は一切お受けできません。

■事業者名
ツインスターシード

■地場産品類型番号：３号
■地場産品に該当する理由：原材料仕入れ後、手作業で豆の選別、温泉水洗浄、再度選別、温泉地獄蒸し、焙煎、梱包までの全工程を行っている。

カテゴリ	お茶・飲料コーヒー
容量	コーヒー粉：150g×1袋 ■保存方法高温多湿を避け、冷暗所に保存
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後から1～2ヶ月後に発送

返礼品画像

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●注意事項
※本ページはふるさと納税専用ページです。
・寄附のキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
・住民票が別府市にある方は、返礼品の送付対象になりません。
　「注文者情報が住民票情報と同じ」か、お申込み前に必ずご確認ください。
・20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。
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・お届け先を変更(転送)する場合(発送後を含む)、転送料がかかる場合がございますので、ご住所にお間違いがないか十分にご確認の上お申込みください。
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・配送業者の保管期限内にお届けの完了ができない場合、返礼品の引き戻し等を行わせていただきます。
またその際、返礼品の再送はいたしかねますのでご了承くださいませ。
・寄附者様ご都合のお受け取り遅延で、生鮮食品等の腐敗や破損が発生した場合も、再送はいたしかねます。
あらかじめご了承くださいませ。