鉄板焼き旭人焼肉4品セット | 焼肉_04859

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『旭人』は旭川空港にある鉄板焼専門店です。
旭人4品セット　ジンギスカン/牛ハラミ/旭人ホルモン/ポークチャップ1人前のセットになります。
お店の味をご家庭でお楽しみいただけます。

※画像はイメージです
※配送不可地域：沖縄・離島（一部除く）

【原材料】
●牛ホルモン焼き【味付牛内臓肉塩味】肥育牛内臓肉（牛シロモツ）（北海道産）、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）　　　　　　　　　　　　　
●牛ハラミ【味付き牛ハラミ】牛内臓肉（牛ハラミ）（アメリカ産）、醤油、砂糖、みりん、醸造調味料、赤ワイン、りんご、生姜、レモン、にんにく、唐辛子、昆布／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・牛肉・大豆・りんごを含む）
【つけだれ】醤油（国内製造）、砂糖、みりん、醸造調味料、醸造酢、りんご、レモン、赤ワイン、蜂蜜、生姜、にんにく、唐辛子、昆布／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）　　　　　　　　　　
●味付ジンギスカン【味付き羊肉】羊肉(ラム肉)(オーストラリア産)、醤油、砂糖、みりん、醸造調味料、赤ワイン、りんご、生姜、レモン、にんにく、唐辛子、昆布／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
【つけタレ】醤油(国内製造)、砂糖、みりん、醸造調味料、醸造酢、りんご、レモン、赤ワイン、蜂蜜、生姜、にんにく、唐辛子、昆布／調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・大豆・リンゴを含む）
●ポークのチャップ焼【カット豚肉】豚肉(かみこみ豚肩ロース)(国内産)　　
【ポークチャップ焼き用たれ】醤油(国内製造)、米発酵調味料、砂糖、でん粉、食塩、生姜、にんにく／調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸化防止剤(Ｖ，Ｃ)、(一部に小麦・大豆を含む)

【地場産品に該当する理由】
牛塩ホルモン、牛ハラミ、ジンギスカン、チャップ
《1》原材料を区域内外から仕入れ、区域内において１つ１つ手作業で洗浄等丁寧に下ごしらえし食べやすい大きさにカット。《2》区域内外の原材料を使用したオリジナルのタレを区域内で製造。区域内で《1》を《2》に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよう肉の状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っており、完成までのすべての工程を職人の手で行っているため。
（告示第5条第3号に該当）

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