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鹿児島県鹿児島市
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焙煎したての珈琲を美味しいうちに飲んでいただきたい、そんな思いで申込みを受けてから丁寧に焙煎しています。
煎りたて、挽きたてに近い美味しいコーヒーをご家族で、またはご友人と一緒にお楽しみください。

<お召し上がり方>
挽きたてを楽しんでいただきたいので到着次第、なるべく早めにお飲みください。
ホットだけではなく、コップに氷を入れて濃いめにドリップしていただくとアイスコーヒーとしてもおいしくいただけます。

生産者としての思い
当店は生産者の顔が見えるコーヒー豆を取り扱っており、農産物である珈琲の風土や作り手が生んだ素材を大切にお届けいたします。

私の父は外国航路の航海士でした。
父が帰省したとき各国のコーヒーをネルドリップで淹れている姿を見て子供心に憧れていました。
大人になったらコーヒー飲みたい・・・それは裏切る事はなく美味しくて大好きになりました。
その父は私が高校の時に亡くなりましたが現在、91歳の母が丁寧にハンドピック・選別を行い娘の私がじっくりと暖めた焙煎機に生豆と投入、温度、時間、香り、音、お豆のお顔を観察しながら焙煎、煎り留めを探っていき仕上げています。
また、お店の名前の「満」は父の名前の一文字を付けました。

1杯のコーヒーでひとときの幸せが満ち満ちますようにと願いを込めて・・・。
家族みんなで皆様に「カラダが喜ぶ五感で感じる珈琲」をお届けできるよう日々、取り組んでおります。

<コーヒー豆の種類と特徴>
<ケニア AA TOP マサイ:深煎り>
ケニアの大地の恵みをたっぷりと受けた風味豊かなコーヒー。
きれいな酸味と甘み、口当たりの質の良さ、芳醇な香りと力強さが特徴です。

<エチオピア イルガチェフェ ゲデブG1 ナチュラル:中深煎り>
ナチュラル、果実のまま乾燥させて生豆にするので独特の甘い風味があり、ワインやウイスキーを思わせる芳醇さがあります。
コーヒーの貴婦人エチオピアの豆です。

<キリマンジャロ オルディアニAA++ カラツ農園:中煎り>
大粒の最高級グレード<AA>を超越した<AA++グレード>のコーヒー。
柑橘系のスィーティな酸味にチョコレート系の甘い香りと濃厚なコク、スッキリとした後味が特徴です。

<グァテマラ フロレンシア農園 ブルボン:中深煎り>
充分なコク、上質なチョコレートやキャラメルのような風味と甘み、リンゴやアプリコットのような優しい果実感、心地よい後味、バランスのとれた逸品です。

<ニカラグア サンタアナ農園:中深煎り>
女性農園主リラおばさんの優しくしっとり華やかで繊細なコーヒー。
熱いうちは苦みが立ち、冷めてくるとほんのりフルーティーな味わい。

<ブラジル トミオフクダ DOT:中深煎り>
ブラジル日系2世のトミオフクダさんのコーヒー豆。
樹上完熟(DOT)という樹の上で完熟させる製法です。
豊かな甘みと香り、コクとまろやかな味わい。
バランスのとれたブラジルの豆です。

<コロンビア クレオパトラ SUP:中深煎り>
アンデス山脈の寒暖差で引き締まった酸味と甘さが特徴。
柔らかくカラメルの甘い香りがして生クリームやミルクとの相性も良いのでカフェオレにもおすすめです。

<マンデリン ハルムグリーン G1スペシャル:深煎り>
インドネシア語で「HARUM」は「香り豊かな」という意味。
ウッディ、草原を想わせる芳醇な香りにマンデリンの持つ力強い苦みと重厚な味わいが特徴です。

<タイ チェンマイ Yochu農園:中深煎り>
ヨーチューおじさんが豆の熟れ具合や鮮度、形を一粒ずつ丁寧に確認して良い状態の豆のみを選定し、熟して赤くなった豆のみを収穫し、皮をはぎ中の豆の形を自分の目と手で確認。
機械を使わず手作業で優しく柔らかい味わいです。

【注意事項】
※ご希望のコーヒー豆の種類がございましたら備考欄にご記入ください。希望なしの場合は、おまかせの1種類をお届けします。
※入荷状況によりご用意できない場合があります。その場合はスペシャルティコーヒーで同等の品質や農園を厳選してご提供させていただきます。

【地場産品基準】
区域内の店舗で焙煎、加工、パック詰め、箱詰め作業まですべての工程を行っている(告示第5条第3号に該当)

『焙煎珈房満』おすすめの返礼品はこちら

カテゴリ
容量 ドリップバッグコーヒー(1か国) 10g×10個
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【賞味・消費期限】
<賞味期限>焙煎日より1ヶ月以内が望ましい
<消費期限>1年

【保存方法】
常温

【原材料名】
コーヒー豆

【該当するアレルギー特定原材料等】
特定原材料8品目および特定原材料に準ずる20品目は使用していません。

【原材料産地】
ケニア、エチオピア、タンザニア、グアテマラ、ニカラグア、コロンビア、インドネシア、タイ、ブラジル等

【製造・加工地】
鹿児島市
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
【申込期日】
通年申込を受け付けております。

【発送期日】
決済から30日以内で発送予定

返礼品画像

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鹿児島市からのご案内

鹿児島市ふるさと納税返礼品の不適正表示についてのお詫びとご報告

本市へのふるさと納税のお礼として取り扱っていた「有限会社水迫畜産」の牛肉の返礼品につきまして、不適正な表示があったことが確認されました。
寄附者の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを、深くお詫び申し上げます。
本市では、直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止いたしました。
また、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせておりますので、今後、個別にご連絡をさせていただきます。
速やかに調査を進め、当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意を持って真摯に対応させていただく所存です。
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

【不適正表示の内容(九州農政局発表資料より)】

1.牛肉の牛種について、「黒毛和種」以外にも「肉専用種」、「交雑種」又は「ホルスタイン種」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず「黒毛和牛」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から10月31日までの間に、937.30kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、127.90kgを一般消費者向けとして販売

2. 牛肉の原産地について、「鹿児島県産」以外にも「沖縄県産」又は「宮崎県産」の原料牛肉を商品の一部又は全部として使用していたにもかかわらず、「鹿児島県産」と事実と異なる表示を行い、少なくとも令和5年1月1日から令和6年1月30日までの間に、1,509.54kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、1996.58kgを一般消費者向けとして販売

3.特定牛肉の個体識別番号について、それぞれ異なる個体識別番号を有する複数の原料牛肉を使用していたにもかかわらず、1つの個体識別番号のみを表示して、少なくとも令和5年1月1日から令和5年10月31日までの間に14,030.45kgをふるさと納税返礼品として鹿児島市、指宿市、南九州市及び姶良市に対して、また、8560.73kgを一般消費者向けとして販売


当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様をはじめ、関係の皆様には、ご心配とご迷惑をおかけしましたことを深くお詫び申し上げます。


【本市の対応】

・直ちに当該事業者の返礼品に係る寄附の受付を停止するとともに、既に寄附をいただき未発送の当該事業者の返礼品について発送を見合わせております。

・今後、速やかに当該事業者への実地調査など、本市への寄附に当たり当該事業者の返礼品を選択された方への対応に必要な調査を進めてまいります。

・これまで、本市においては、返礼品の適正な提供を確保するため、令和5年9月以降、返礼品提供事業者に対し、地場産品基準の遵守を含む誓約書の提出を求める取組を開始したほか、令和6年6月28日改正の総務省告示第179号に基づく食品の産地名の適正な表現の確保等のため、令和6年10月より返礼品提供事業者登録制を導入し、誓約事項に食品の表示に係る関係法令を遵守し産地名や品種名などを適正に表示すること等について追記した上で、あらためて登録申請書兼誓約書を受領するなど、返礼品の適正提供の徹底に努めてまいりましたが、今回の事案を踏まえ、再発防止策について検討してまいります。


当該事業者の返礼品をお選びいただいた寄附者の皆様には、誠意をもって真摯に対応させていただく所存です。具体的な対応については、調査による寄附者の特定を行った後、個別にご連絡をさせていただきますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。

今後の市の調査結果や再発防止策については、後日改めて市のホームページにてお知らせいたします。本市としましては、同様の事案が起こらないよう必要な対策を着実に講じてまいります。

令和8年3月10日
鹿児島市長 下 鶴 隆 央

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◆ゴールデンウィーク期間中のお問合せ・発送のご案内◆

誠に勝手ではございますが、ゴールデンウィーク期間中は、返礼品の配送を控えさせていただきます。
ご不在の期間がある際はお申込み時に『備考欄』へご記入いただきますようお願いいたします。

▼配送停止期間▼
2026年(令和8年)4月29日(水)~ 2026年(令和8年)5月10日(日)

▼休業期間(問合せ・メール)▼
2026年(令和8年)4月29日(水)
2026年(令和8年)5月2日(土)~ 2026年(令和8年)5月6日(水)
2026年(令和8年)5月9日(土)~ 2026年(令和8年)5月10日(日)


寄附のお申込みについては、ゴールデンウィーク期間中も受付を行っております。

※休業期間中は、お問合せ、メールへのご返信をお休みさせていただきます。
※原則ゴールデンウィーク期間中の配送は控えさせて頂きますが、若干前後する場合がございますので予めご了承ください。

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