低塩 国産 丸大豆しょうゆ 500ml×6本 山崎醸造 | しょうゆ 無添加

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【大豆の国産丸大豆しょうゆに”低塩”タイプが登場】
大豆、小麦、食塩、すべて国産原料を使用しました。こだわりのしょうゆの美味しさはそのままに、食塩分を30％カットしました。

【原料へのこだわり】
農林水産省によると、日本でしょうゆは約77万KL生産されていますが、そのうち、国産の丸大豆を使用して作られるしょうゆは、わずか
17％程度といわれています。また、原料の自給率からみても大豆が約7％、小麦が約14％と非常に低く、国産原料を100％使用したしょうゆはとても貴重です。

【開発経緯】
近年、減塩への取り組みが多くの調味料メーカーや食品業界で話題となっております。学校給食の現場でも給食の減塩化が進められおります。その背景には文部科学省が目標数値を設定し、“学校給食から減塩をすすめ、塩分の少ない料理に慣れることで将来的な生活習慣病を予防する。”という方針を打ち出した事があげられます。
国産丸大豆しょうゆは安心と味わいが評価されて、新潟県内の学校給食でも多くご利用いただいておりますが、上記の方針もあり現場から低塩化の要望を頂きました。その要望にお答えすべく、“美味しくて安心な低塩タイプのしょうゆ”を開発しました。

【アレルギー】
大豆 小麦

【賞味期限】
製造日から18ヶ月
商品の風味を損なわないよう、冷蔵での保管をお願いします。


事業者名：山崎醸造

【関連キーワード】
醤油 だいず 減塩 国産原料 調味料 小千谷市 新潟県


★★山崎醸造のこだわりお醤油ほかにもあります ★★

●低塩 国産 丸大豆しょうゆ 500ml×6本

●国産 丸大豆 しょうゆ 500ml×6本

●国産 丸大豆 しょうゆ 1000ml×3本

●しょうゆ 味むらさき 1000ml×4本

●しょうゆ かんろ 1000ml×4本

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