真鯛 みかん 刺身 600g 真鯛

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四国・愛媛の南西、黒潮躍る豊かな宇和海。この美しい海で、愛媛が誇る「みかん」と「真鯛」が融合した、今までにない特別な真鯛「みかん愛たい」が丹精込めて育てられています。

■美味しさの秘密は、愛媛ならではの特別な餌
「みかん愛たい」の最大の特徴は、その上品で爽やかな「柑橘の香り」。秘密は、餌に配合している愛媛特産の柑橘「伊予柑」から抽出したオイルです。伊予柑の皮に含まれる香り成分「リモネン」の働きにより、魚特有の臭みが徹底的に抑えられ、口に入れるとほのかに柑橘の風味が広がります。このため、普段お魚をあまり召し上がらない方や、小さなお子様からも「これなら美味しく食べられる」と大変ご好評をいただいております。

■まずは「お刺身」で。素材の真価をご堪能ください
お届けするのは、最も鮮度が良く、扱いやすい「柵（サク）」の状態です。まずはぜひ、お刺身でお召し上がりください。醤油に少しつけると、引き締まった身の持つ上質な脂の甘みと、爽やかな後味が引き立ちます。
その他、オリーブオイルと岩塩でいただく「カルパッチョ」、熱い出汁をかけて香りを立たせる「鯛茶漬け」、ご家族で楽しめる「手巻き寿司」や「海鮮丼」など、和洋問わず様々な料理でその真価を発揮します。

■品質の証、そして贈り物としての価値
この「みかん愛たい」は、愛媛県が定める厳格な基準をクリアした「『愛』あるブランド産品」の認定品です。生産者である私たち南予ビージョイが、品質管理を徹底し、安全・安心で美味しい真鯛を皆様の食卓へ直送いたします。
その珍しさと確かな美味しさから、お歳暮やお中元といった季節のご挨拶、お祝いや内祝いなどの特別なギフトとしても大変喜ばれる逸品です。愛媛の恵みが詰まった特別な贈り物として、大切な方へ驚きと感動をお届けしませんか。

消費期限
製造日から冷蔵で6日

【検索用KW】
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