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真鯛 刺身 柵 真鯛 600g 皮引き
...- 寄附金額
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※この返礼品を選ぶと使途は、8月1日より自動的に愛南町が実施する【クラウドファンディング】となります。
太平洋と瀬戸内海が交わる四国西南に位置する愛南町は昔から魚類養殖が盛んな地域。
なかでも真鯛は、天然をしのぐ味と安定的な供給量を強みに全国屈指の生産量を誇ります。
真鯛は、色彩が美しく、淡白な中にほどよい甘味がある魚です。
鯛しゃぶセットでは、旨味成分をたっぷりと含んだ真鯛を朝〆して、鮮度を保った状態でお届けします。
しゃぶしゃぶはもちろん、そのまま刺身にしても美味しくいただけます。
「魚嫌いの人にも喜んで食べてもらえる地元の魚を世界に届けたい。」
ハマスイは、そんな思いで魚の鮮度を長持ちさせる独自技術を開発。
魚の血液をほぼすべてといっていいくらいしっかり抜き取るというものです。
特許取得したこの技術は鮮度を長持ちさせるだけでなく、魚のくさみを減らすという効果ももたらします。
愛南町・深浦(ふかうら)真鯛の美味しさを、存分にご堪能ください。
大きさ不揃いのため訳アリ商品になります。
冷凍:90日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
提供元: 有限会社ハマスイ
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 真鯛の柵(皮なし) 約500g 真鯛のアラ(カマなど) 約100g |
| 配送 |
|
返礼品画像
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レビュー
4.7(6件)
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一つ一つが個包装になっていて、使いやすい大きさですぐ解凍できるので、来客時や、もう一品欲しいなぁと言う時に直ぐに使えて便利でした。
私的には、ゆずポン酢とオリーブオイルでカルパッチョにして頂くのが美 ... 続きを読む2025年09月02日 埼玉県在住
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早速 お刺身&カルパッチョでいただきました
好きな厚さに切れるので厚めに食べ応えを堪能しました 次は鯛しゃぶでいただこうと楽しみです 訳あり かま あら と記載されていたので骨がいっぱいのワイル ... 続きを読む2025年02月26日 兵庫県在住
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10数年前出張で頻繁に松山に行っていたときの鯛の味が忘れられず、愛媛県の鯛ということで探しました。他にも愛媛県の鯛がありましたが、テレビドラマ笑うマトリョーシカの舞台になった愛南町を選んで寄付をしまし ... 続きを読む
2025年02月02日 千葉県在住
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冷凍で届きました。早速解凍し刺身でいただきましたがとてもおいしかったです。いろいろな部位が真空パックでで小分けされ、日を変え様々な用途に使えそうで今から楽しみです。他にも特産品がありそうでしたのでまた ... 続きを読む
2024年02月21日 愛知県在住
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本日届きました。
真空で小分けされてましたので使いやすそうで良かったです。
一つ刺身にするにはエラなどが多い部分がありましたがそちらはあら汁にでも使いたいと思います。
愛南町は別の返礼品も美味し ... 続きを読む2024年02月21日 兵庫県在住


















