明がらす と りんご飴 各18個 計36個 セット【まつだ松林堂】遠野銘菓 ギフト 詰め合わせ

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【遠野銘菓】明がらす と りんご飴 各18個 計36個 セット【まつだ松林堂】
まつだ松林堂は、遠野で150年以上続く老舗の菓子店です。
松林堂を代表する明がらすとりんご飴を18個ずつ、計36個詰め合わせたセットです。


【明がらす】
日の出かまぼこのようなお菓子の外型を明け方の空の様子に見立て、
お菓子に入っているクルミの切り口がカラスが飛んでいるように見えることから、
「明け方の空を飛ぶカラス」すなわち「明がらす」と名付けられました。
※「明けがらす」ではなく「明がらす」です。
ゴマは遠くを飛ぶカラスやスズメの姿を表しております。

【遠野の銘菓-りんご飴-】
りんご飴は、実の締まった糖度の高い遠野産りんご果汁を使用し、
乾燥を繰り返して風味をぎゅっと濃縮させた一品です。
金色にきらめく美しい色合いと、清々しいりんごの味わいを楽しめるゼリーのような食感のお菓子です。

創業150年以上の遠野の老舗菓子店【まつだ松林堂】
遠野市街のひといち通りにある＜まつだ松林堂＞
1868年創業で、150年以上の歴史を誇る老舗菓子店です。
手土産を購入にくる地域の方の他にも、学校帰りの子どもたちも立ち寄ってお菓子を
買っていく遠野市民に欠かせないお店です。

明がらすは、全て職人の手作りです。
クルミの選別やごまを煎る加減も、絶妙の香ばしさを出すために職人自ら行っています。
力強く丁寧に練られた生地は、しっとりと口の中でほどけていきます。
ぶどう飴も職人の手作りのお菓子です。
ひとつひとつ丁寧に作られている遠野の銘菓をお楽しみください。

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