- e
- ま
- 自
小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造 正金醤油 桶仕込濃口 純・八方だしセット 360ml 各2本 計4本入
...- 寄附金額
- 12,000
読み込み中…
エントリー+チャージでマネー増量!
エントリー+チャージで最大{{ maxIncreaseAmount | yenFormat }}円分増量!
増量の内訳
ただいまメンテナンス中のため増量の内訳を表示できません。
ログインして条件を満たすと
ふるなびマネーを獲得最大{{ maxIncreaseAmount | yenFormat }}円分獲得できます!
- 決済方法:
- ふるなびマネー
- クレジットカード
- Amazon Pay
- PayPay
- 楽天ペイ
- d払い
- 銀行振込
- 郵便振替
- その他
-
寄附申込みフォーム内、寄附情報にある「寄附金の希望使い道」からお選びください。
小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造 正金醤油
「桶仕込濃口 純」と「八方だし」360ml 各2本入り4本セット。
●小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造 正金醤油 桶仕込濃口 純
国内産大豆、小麦を使い、杉の三十石桶で24ヶ月かけて
醗酵、熟成させたもろみから搾った味のまとまりがよい濃口生醤油です。
こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。
塩分16.3%
●小豆島 桶(こが)仕込 天然醸造醤油 正金醤油 八方だし 360ml
かつお荒節、煮干し、昆布を煮出し、国産丸大豆を100%使用した天然醸造醤油と
ともに風味豊かに仕上げられただしです。
めんつゆ、煮物、天つゆ、湯豆腐、おでん、料理の下味におすすめです。
塩分6.0%
正金醤油はおよそ100年前から続く蔵元で
昔ながらの木桶を使用し、蔵の微生物と共に、より美味しい醤油を造り続けています。
木桶仕込みの醤油は全体の流通量の1%を下回っていると言われていますが、小豆島には蔵人と木桶が残っています。
木桶に使われる杉材の表面には、発酵の主人公である微生物が住み着いています。
「生きている桶」を使うことでおいしい醤油が出来上がるのです。
淡口・濃口・再仕込の熟成期間の違い
一年仕込んだもろみのなかで、色の淡いものを搾ったものが「淡口醤油」、
さらに長く熟成させて加熱したものが「濃口醤油」です。
そして一年仕込んで搾った醤油に加水して2倍程度に薄め、
中に麹を加えて醗酵熟成したものが「再仕込醤油」です。
【注意書き】
※画像はイメージです。※直射日光を避けて保存してください。※八方だしの賞味期限は540日です。
開封後は冷蔵庫(10℃以下)に保管し、なるべくお早めにご使用ください。
※商品コード: 56681418
事業者:オリーブアイランド株式会社
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 桶(こが)仕込 天然醸造 桶仕込濃口 純・八方だしセット/桶仕込濃口 純652g(360ml×2本)八方だし619g(360ml×2本) 計4本/日本/化粧箱入り |
| 配送 |
|
返礼品画像
- ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧 -
- ふるなびワンストップ e申請
- ふるまど
- 自治体マイページ
ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。
ふるさと納税をもっと知りたい方はコチラ
レビュー
0.0(0件)
レビューを非表示にする



















