子持ち鮎しぐれ80ｇ　お酒の肴に！（岐阜の清流「長良川」の鮎です）

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【賞味期限 製造後180日】
子持ちの鮎だけを使用した贅沢なしぐれ煮です。
口に含めば卵とエゴマのプチプチとした食感が面白く、食べ終わりには柚子のさっぱりとした香りを楽しめます。
ご飯のお供にはもちろん、日本酒のアテにもおすすめです。
世界農業遺産「長良川の鮎」を水の都「大垣の地下水」で育て上げ使用しています。
癖のない淡白な魚の代表格である「鮎」は、じっくりと炊くことで鮎の風味を損なわない自然な仕上がりです。

【工程】
仕入れ、鮎の育成、鮎加工、梱包造の全てを大垣市内で実施


発送：十六兆

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