長野県天龍村

【伝統のいも】天龍村・坂部地区の八つ頭とエゴマのセット

Name: 【伝統のいも】天龍村・坂部地区の八つ頭とエゴマのセット
Price: 8000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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八つ頭は天龍村の奥地、愛知と静岡の県境にある坂部地区で150年以上前から作られているお芋です。
都会とは全く正反対の、大自然の中で育っているため、安心安全・天然素材１００％で栽培されています。
現在、地区の人口は13人ほどですが、600年の歴史を誇る伝統芸能も存続している地区でもあります。この地域で現地のお年寄りと、若者との交流が行われ、坂部地区の八つ頭を後世に残す取り組みを行う中で、出来上がったお芋です。
スーパーなどでもあまり見かけない、出回らないものですが、レシピも同封してお送りいたします。「子孫繁栄」を願い、縁起物としておせち料理によく使われます。
ぬめりが少なく、ホクホクとしていて煮物に最適です。
セットでお送りする「えごま」を使ったえごまみそをつけてお召し上がりください。絶品です！

※画像はイメージです。
※オンライン限定商品です。
※天候や野菜などの生育状況により、注文からすぐにお届けできない場合があります。

事業者：TSUMEMOGAKI

【消費期限】
発送日より青果物なので、お早めにお召し上がりください

【注意事項】
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