飛騨牛 バラスライス しゃぶしゃぶ すき焼き用 700g 国産牛 牛 牛肉 ビーフ 日本産 ブランド牛 和牛 お肉 霜降り 霜降り肉 旨味 甘み ジューシー 柔らか 丼 グリル 本格的 おもてなし お取り寄せ ご当地 送料無料 岐阜県 揖斐川町

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岐阜県・揖斐川町より、
旨味と甘みが口いっぱいに広がる5等級の飛騨牛をご自宅にお届けいたします♪

日本三大和牛のひとつ、飛騨牛の中でも「バラ肉」は、
脂の甘さと濃厚なコクが楽しめ、日常使いしやすい部位。
薄くスライスすることで、さっと火を通すだけで柔らかく、
とろけるような口どけと上品な旨味を味わうことができます。
しゃぶしゃぶやすき焼きといった鍋料理にピッタリな一品です。

【こだわりのポイント】
・岐阜県飛騨地方で育った黒毛和牛「飛騨牛」を使用
・バラ肉ならではの「濃厚な旨味」と「脂の甘さ」
・しゃぶしゃぶ、すき焼きに合うよう、絶妙な厚さにスライス
・火を通しすぎず、さっと加熱するだけでとろける食感

きめ細やかな肉質は火を通しても驚くほどやわらかく、
脂身は口の中でさらりととろけ、後味はすっきり。
赤身の旨味とのバランスもよく、一口ごとに飛騨牛の上品なコクが広がります。
しゃぶしゃぶ・すき焼きはもちろん、焼きしゃぶ風にしても贅沢な味わいです。

【おすすめの楽しみ方】
■しゃぶしゃぶ
　さっと湯にくぐらせ、ポン酢やごまだれでシンプルに。
　肉本来の旨味を引き立てます。
■すき焼き
　割下で軽く煮て、溶き卵にくぐらせれば、
　とろける食感と濃厚な旨味が楽しめます。
■焼きしゃぶ風
　フライパンや網で軽く炙り、岩塩やわさびでシンプルに。
　脂の甘さが引き立ちます。

【注意書き】
※画像はイメージです。
※解凍後は両日中にお召し上がりください。
※商品コード: 55680460

事業者：岐阜県名産販売

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