缶詰 三陸産 生さんま水煮 3個セット 旬 おかず 備蓄 缶詰

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旬のサンマを水揚げから一度も冷凍せず鮮魚のまま、丁寧に下処理をし赤穂の天塩で水煮にしました。身が柔らかくふっくらとした食感が特徴です。 缶詰特有の匂いも無く、 タイム缶詰自慢の「菊詰め」も堪能できる商品に仕上がりました。

■ 生サンマ缶について
タイム缶詰の大人気商品「生サバ缶」「生いわし缶」に次ぐ、「生」シリーズの第三弾で登場したのが、「生サンマ缶」です！

★生シリーズに新たな仲間「生サンマ缶」
ここで「生シリーズ」のおさらいをしてみましょう。「生サバ缶」「生イワシ缶」などの「生」とは、『冷凍をしていない原材料を使用』という意味。安心してください、缶詰の中は火が通ってますよ！（生原材料の事を業界では「フレッシュ」と言ったりもします）。「生サバ缶」同様、「生サンマ缶」には生の原材料を使用しています。

■ 採れたてのサンマをすぐに缶詰に！
生原材料を使用すると言う事は、採れたてサンマをその日のうちに缶詰製造するという事です。つまり、格段に鮮度良いのがウリ。脂がのった旬のサンマで作るので美味しさはバツグンです！1缶には約2.5尾のサンマが詰まっています。タイム缶詰ならではの「菊詰め」も嬉しい一缶です。

冷凍と解凍の工程をふんでいないからか、魚の身が柔らかく、食べるとほろりと心地よくほどけます。クセもないので、どんな料理にも合いますし、アレンジにも重宝します。さらに、煮汁にもサンマの旨みがぎっしり。煮汁をダシにお料理にもご利用いただきたいです。何度食べても飽きが来ない缶詰。サンマ好きの方には特に食べていただきたい、他には無い味わいです。

【提供元】株式会社タイム缶詰

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