【幻の隠岐牛ロース・上赤身すき焼き用 500g】＜配送指定可能＞島育ちの本物のブランド黒毛和牛

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【島生まれ、島育ち。正真正銘の「本物」】隠岐牛 ロース＆上赤身すき焼き用 500g（A5・A4等級）。島根県・隠岐諸島の大自然で放牧され、のびのびと育ったブランド黒毛和牛「隠岐牛」をお届けします。

とろけるような脂の甘みが楽しめる「ロース」と、肉本来の旨味が凝縮された「上赤身」を、すき焼き用に250gずつ、計500gの贅沢なセットにしました。一般市場にはほとんど出回らない「幻の和牛」を、ぜひこの機会にご賞味ください。

【なぜ「隠岐牛」は“本物”のブランド牛なのか？】
隠岐牛は、生まれてから出荷まで一度も島を離れることのない、極めて希少な「島生まれ、島育ち」の黒毛和牛です。
■ストレスフリーな環境：住み慣れた土地を離れるストレスがないため、健康的で病気になりにくく健やかに育ちます。
■世界ジオパークの恵み：ミネラル豊富な潮風を浴びた島内飼料を食べ、放牧で足腰を鍛えられた牛たちは生命力に満ち溢れています。
■極めて厳しい認定規格：隠岐諸島産の「未経産の雌牛」かつ「4等級以上」の格付けを受けたものだけが「隠岐牛」として認定されます。

【もたれにくい上質な脂、凝縮された旨み】
お届けするのは出産を経験していないメス牛のみ。そのため脂の質が非常に良く、「霜降りでも胃もたれしにくい」のが大きな特徴です。脂っこいお肉が苦手な方にもおすすめできる、上質で凝縮された味わいをお楽しみいただけます。

【商品内容】
・内容量： 合計500g（ロース 250g ／ 上赤身 250g）
・格付け： 黒毛和牛 A5・A4等級
・保存方法： 要冷凍（-18℃以下）

【美味しくお召し上がりいただくために】
調理の前日に冷蔵庫へ移し、ゆっくり時間をかけて解凍してください。旨味（ドリップ）を逃さず、最高の状態でお召し上がりいただけます。

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