筑豊懐石十割蕎麦 二人前【A6-041】

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福岡県筑豊エリアが国内最大の炭鉱地帯として栄えていた頃、要人たちをもてなすために多彩な食材と調味料を創意工夫して生み出された「筑豊懐石」、「炭鉱懐石」。

十割蕎麦は料理長自らが手打ちしています。
こだわりの出汁を使ったそばつゆとともに是非ご賞味ください。

※画像はイメージです。
※返送となった場合、再送はいたしません。
※着日(曜日含)の指定はできません。予めご了承の上、お申し込みください。
※北海道・沖縄県・離島へのお届けは出来かねます。

原材料：
つゆ(発酵調味料(福岡県製造)、醤油、チキンガラスープ、かつお節エキス、まぐろ節だし、昆布エキス、椎茸エキス／調味料(アミノ酸等)、香料、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉を含む))
なまそば(そば粉、食塩、(一部にそばを含む))
具(山芋とろろ(やまいも、オリゴ糖)、かまぼこ(魚肉、砂糖、卵白、食塩)、鶏肉、ねぎ／加工デンプン、グリシン、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、着色料(金箔、コチニール)、保存料(ソルビン酸)、pH調整剤、硫酸アルミニウムアンモニウム、(一部に小麦・卵・大豆・鶏肉・やまいもを含む))
保存方法：
10℃以下で保存してください
賞味期限：
冷蔵で6日間内
事業者：
お料理おたふく

地場産品類型番号｜理由：
3｜製造工程のうち、原材料の仕入れ、調味、調理、パッケージングの全工程を区域内の店舗で行っており、本工程による付加価値は過半を占めているため。

関連キーワード：
そば お蕎麦 10割蕎麦 筑豊 懐石 料亭 飯塚

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