朝摘みイチゴのクレームダンジュ 4個セット 島根県松江市/株式会社フローネ[ALGN002]

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自家製のふんわりとしたクレームダンジュに島根県安来市の農家から直接仕入れた新鮮な朝摘みイチゴを贅沢にトッピングしました。
口の中でとろけるクレームダンジュとみずみずしいイチゴが織りなす至福のハーモニーをお楽しみください。

■作りたてのおいしさをそのままお届け
クレームダンジュには、自家製のフロマージュブランと発酵クレームドゥーブルを贅沢に使用。平飼い卵のイタリアンメレンゲでふんわりとした仕上がりになっています。一口食べれば、濃厚な自家製フレッシュチーズの風味とクリーミーな口どけが広がります。

■安来市産イチゴの新鮮トッピング
イチゴには安来市の生産者が大切に育てた完熟の朝摘みイチゴを使用。太陽の光をたっぷり浴びたイチゴは甘みと酸味のバランスが絶妙で、クレームダンジュとの相性も抜群です。

■厳選素材をふんだんに使用
島根県飯南町の新鮮な生乳と鳥取県の濃厚な生クリームで作る特製フロマージュブランとマスカルポーネをたっぷりと使用し、また、クレームダンジュに欠かせないふわふわメレンゲには、島根県産の新鮮な平飼いの卵を使用しました。選びぬかれた素材がクレームダンジュの味わいと食感をさらに引き立てます。

■株式会社フローネ
2012年夏から島根の自然豊かな空山で無農薬のりんご栽培からはじまり、空山チーズ工房をオープン。
自然の恵みを活かした美味しい製品づくりに取り組んでいます。空山の旬の美味しさを皆様にお届けします。

【賞味期限】
冷凍(-18度以下)で30日、解凍後5時間



【アレルゲン】
卵 乳
※同じ工房内で、くるみ、大豆、オレンジを含む製品を生産しております。



【地場産品基準該当理由】
製菓工程のうち、原材料の仕入れから完成までのすべての工程を区域内で行うことで、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち約80％を占めているため。なお、付加価値は価格を用いて算出している。



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