神奈川県葉山町

うに葉山うに葉山の誉 [ASCP001]

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葉山の潮風と、職人の手仕事。
名店を虜にする「葉山うに」という奇跡。

超一流の料理人たちが認める「本物の味」
素材に妥協を許さない名店のシェフや料理長から、高い評価をいただいております。

赤坂：ユニオンスクエア東京
南青山：テール・ド・トリュフ東京
横須賀：鮨 ENJI
鎌倉：和食貴ぶ
…など、食通が通う名店で使用されている、プロお墨付きの逸品です。

葉山の豊かな海で、地元のワカメや昆布をたっぷり食べて育ったうに。
その旨味を壊さないよう、味付けは沖縄の「雪塩」ひとつまみだけ。

「塩分を控えることで、うにの味が前に出る」
この絶妙なバランスは、すべて手作業でつくり上げる熟練の技から生まれます。

一口含めば、うに本来の濃厚な甘みに驚かれることでしょう
葉山が誇る、こだわりが詰まった逸品です。
「日本三大珍味」のひとつ、うにの魅力を存分にご堪能ください。

【賞味期限】
解凍後7日
解凍後はなるべく早くご使用ください。再冷凍は不可となりますのでご注意ください。

【消費期限】
冷凍で120日

カテゴリ	魚介類ウニ
容量	・葉山うに「葉山の誉」80g 瓶（直径4.5cm×高さ10.8cm）【加工地】神奈川県葉山町
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしご入金確認後、在庫ありの場合：1週間以内に発送いたします。在庫なしの場合：3週間以内に発送いたします。

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葉山町からのご案内

【ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について】
葉山町は令和7年9月26日付総務大臣通知「ふるさと納税の対象となる地方団体の指定について（通知）」にて、地方税法（昭和25年法律第226号）第37条の2第2項及び第314条の7第2項の規定に基づき、ふるさと納税の対象となる地方団体として指定されました。
指定対象期間は、令和7年10月1日から令和8年9月30日までです。