さばきすっぽん｜ 食品 コラーゲン 伝統 日本料理 焼岳すっぽん HE006

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北アルプスの麓、雄大な自然と湯量豊富な奥飛騨温泉郷。温泉かけ流しの池でスッポン約2万匹を養殖しております。

皮むきなど、面倒なすっぽんの下処理を済ませた製品です。
ご家庭でも本格的なすっぽん鍋を楽しみたい方におすすめです。

■すっぽん鍋のお召上がり方
・沸騰したお湯に解凍したスッポンを入れ一煮立ちさせる。
・スッポンを取り出し軽く水洗いする。
※最初のお湯は捨てて土鍋に水2Lと清酒1合を入れ、スッポン肉を入れる。
・一煮立ちしたら塩と醤油で味を整える。
■お好みに合わせてアレンジ！
ニンニク、生姜はお好みでどうぞ。
野菜や焼餅など好きな具材を加えてお召し上がりください。
■〆まで楽しむ！
スープを残し、ご飯と溶き卵で〆の雑炊もお楽しみください。

※すっぽんの血、内臓は入っていません。
※すっぽんの血が残っている場合がありますが、製品の品質に問題はありません。

製造・加工地：高山市内
製造会社：奥飛騨ガーデンホテル焼岳

■注意事項
冷凍保存　解凍し加熱してお召し上がりください。
すっぽんの小骨には十分ご注意ください。

■事業者紹介
北アルプスの麓、雄大な自然と湯量豊富な奥飛騨温泉郷。温泉かけ流しの池でスッポン約２万匹を養殖しております。

事業者名：株式会社焼岳すっぽん

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