淡路島産玉ねぎ麹_OS330-0001

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淡路島の豊かな自然の中で育った玉ねぎを、国産米こうじの発酵力でじっくり旨味と甘みを引き出した「淡路島産玉ねぎ?」。玉ねぎ本来のやさしい甘さとこうじの深いコクが融合し、素材の味をぐっと引き立てます。和洋を問わず、肉・魚・野菜の下味づけ・ドレッシング・ソース仕立てにも最適な万能発酵調味料です。ビーガンコンソメ、炒め玉ねぎの代わりにもなります。
発酵の力で旨味アップ。毎日の料理に“発酵の魔法”をプラスして、健康的な食生活をお楽しみください

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◆【種類別】大阪文化体験／返礼品一覧
◆【金額別】～2万／2万～5万／5万～10万／10万～

【注意事項】
※ご寄附完了後のキャンセル・返金はできません。
※発酵醸造品の特徴として時間の経過ととも着色が進みますが品質に問題はございません。

●原材料
玉ねぎ（淡路島産）、米こうじ、藻塩（淡路島製造）、甘酒、米こうじ加工品（米こうじ、食塩）

●賞味期限
製造日から180日 (常温）

【地場産品に該当する理由】
大阪市内において製品の企画立案その他当該製品に実質的な変更を加えるものでない工程、当該製造業者により、当該製品の価値の過半が大阪市内で生じてる旨の証明がなされたもの。(告示第5条第3号に該当)

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淡路島産玉ねぎ 発酵調味料 万能調味料 玉ねぎ麹 米麹調味料 無添加調味料 ビーガン調味料 下味調味料 ドレッシングベース 健康調味料

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