愛媛県西予市

＜国産はだか麦 100％みそ 5kg（1kg×5袋）2回定期便＞定期便味噌天然醸造伝統製法こうじ蓋麹蓋製法麦麹自然発酵手作業長期熟成国産麦麦味噌麦みそ発酵食品だるまや愛媛県西予市【常温】『お申込み月の翌月より配送を開始します』 MDM0002

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だるまやの味噌は、全量、伝統的な手作業によるこうじ蓋方式によって製造された麦麹をした麦みそ。
熟成は加温等で醸造を促進することなく、天然醸造させています。そのため仕込んだ季節、熟成期間によって味・色等が多少変わります。
麦100％の味噌は全国的にも非常に珍しいものであり、100g中の食塩相当量は7.0gとかなり少ないのです。

【原材料】
はだか麦(国内産)、食塩／酒精

【消費期限】
製造より半年

【保存方法】
冷暗所に保存してください。

【地場産品に該当する理由】
区域内で製造しているため（告示第5条第3号に該当）

カテゴリ	調味料・油味噌
容量	【国産はだか麦100％みそ】・約1kg×5袋 ▼配送回数▼ 【2回定期便】総計約10kg ※定期便はお申込み月の翌月より配送開始で、月に1回お届けします。
発送時期	お申込み月の翌月より配送を開始します ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。
配送	常温冷蔵冷凍定期ギフトのしお申込み月の翌月より配送を開始します ※12月中旬以降の受付は、1月上旬より順次発送となる場合がございます。