ヴィーガン ガトーショコラ 5号サイズ | チョコレートケーキ

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■ 本当に植物性だけ？と疑うほどの「満足感」 ひと口食べれば、濃厚なカカオの香りと、しっとりとした食感が口いっぱいに広がります。「ヴィーガンスイーツは物足りない」そんなイメージを覆す、どっしりとした食べ応えのあるガトーショコラに仕上げました。

■ 「親が子供に毎日食べさせたい」その想いから生まれました このケーキの根底にあるのは、生産者のシンプルな親心です。 「大切な子供の口に入るものは、安心できる素材で作りたい」 だからこそ、余計なものは一切使いません。毎日のおやつとしても罪悪感なく楽しめる、心にも体にも優しいケーキです。

■ 卵・乳製品・白砂糖は使いません。動物性原料（卵・バター・生クリーム）は一切不使用。代わりに選んだのは、植物由来の厳選素材です。
菜種油・豆乳： しっとりとした滑らかさを実現
きび砂糖： ミネラルを含んだ、コクのある優しい甘さ
ココア： 深みのあるビターな味わい

■ 奥丹波の「自然農法」の恵みを凝縮 京都・奥丹波。澄んだ空気と水に恵まれたこの土地で、自然農法によって育てられた果物や穀物を使用しています。素材そのものが持つ力強い味わいが、ケーキの美味しさを底上げしています。

■ 4〜6人で楽しめる「5号（15cm）」サイズ ご家族でのデザートや、小さなお祝い事にぴったりの5号サイズでお届けします。 冷凍で届くため、食べたい分だけ解凍して楽しむことも可能です。急な来客やお子様のおやつとして、いつでも「体に優しい本格スイーツ」をストックしておけます。

【スペック表・品質表示】
名称： ヴィーガン ガトーショコラ
サイズ： 5号（直径約15cm）
保存方法： 要冷凍（-18℃以下）
配送方法： クール冷凍便



【商品のこだわりポイント】
卵・乳製品・白砂糖といった動物性原料を一切使用しない、完全植物性のガトーショコラです。「ヴィーガンは物足りない」という常識を覆す、濃厚なカカオの香りと、しっとりどっしりとした食べ応えを実現しました。豆乳や菜種油で滑らかさを出し、きび砂糖の優しい甘さで仕上げた、罪悪感なく心も体も満たされる一品です。

【オーナーやスタッフの方の工夫ポイントや現場の雰囲気など】
「自分の子供に毎日食べさせたいものを作る」という親としてのシンプルな愛情が、製造現場の原動力です。余計な添加物は一切使わず、厳選した植物由来の素材だけを使用することに徹底してこだわっています。手間を惜しまず一つひとつ丁寧に焼き上げることで、作り手の「優しさ」が食べる人に伝わるようなケーキ作りを心がけています。

【調理場、作業場のこだわりでも、周辺地域の環境】
京都・奥丹波の澄んだ空気と清らかな水に恵まれた、豊かな自然環境の中でこのケーキは作られています。自然農法によって力強く育った地元の果物や穀物を使用しており、素材そのものが持つ味が濃いのが特徴です。奥丹波の土地の恵みがあるからこそ実現できた、素材本来の力を活かした力強い味わいをぜひ感じてください。

【お店の歴史やこんな転換期があったなど】
この商品の原点は「親心」にあります。市販のスイーツに含まれる添加物や白砂糖への懸念から、「大切な家族が安心して口にできるものを」と模索したのが始まりです。何度も試行錯誤を重ね、植物性原料だけで驚きの濃厚さを実現。アレルギーの有無に関わらず、誰もが美味しく食べられる今の形へと辿り着きました。

【事業・商品に込めた想い】
コンセプトは「親が子供に毎日食べさせたい優しさ」。アレルギーを持つお子様も、健康を気遣う大人も、みんなが同じテーブルで笑顔になれるお菓子を目指しました。体に負担をかけず、心も満たされる。そんな「美味しい」と「ヘルシー」の両立に込めた、私たちからの温かい想いを、大きな7号サイズに詰め込んでお届けします。

【ふるさと納税での変化、まだ実感がなければ今後の意気込み】
ふるさと納税を通じて、奥丹波の自然が育んだ「優しさ」を全国へお届けできることを嬉しく思います。7号という大きなサイズは、家族団らんやパーティーにもぴったりです。このガトーショコラが、皆様の食卓で笑顔が広がるきっかけとなり、豊かな自然を持つ奥丹波の魅力を知っていただく第一歩になれば幸いです。
小麦粉（綾部産、その他）、豆乳、菜種油、きび糖、ブルーベリージャム、ココアパウダー、ベーキングパウダー

【賞味期限】
製造から30日
解凍後はお早めにお召し上がりください。

【アレルギー】
小麦、大豆

【地場産品基準】
3
区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程（「製造等」という）を行うことにより、当該返礼品等の価値の過半が生じている

提供元：にちか

【関連キーワード】
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