ストーンバリア包丁ライトタイプ　ペティ120mm

返礼品情報

ストーンバリア包丁ライトタイプ　ペティ120mm／ペティナイフ 調理器具 キッチンツール 日用品 岐阜県関市 キッチン用品 アウトドア

【製品説明】
ストーンバリア包丁シリーズから、樹脂製ハンドルを採用した新モデルが登場しました。従来品より軽量化され、食洗機にも対応しています。こちらはペティサイズ（刃渡り120mm）です。

【特徴】

■スーパーストーンバリアコーティングによる特性
刃の両面にそれぞれ6層のコーティングを施し、表面に微細な凹凸を持たせています。
(1) 食材の切り離れがよくなります
(2) 錆びに強い仕様です
(3) 汚れが付きにくく、お手入れがしやすい設計です

■職人による仕上げ（岐阜県関市）
刃物の町として知られる岐阜県関市の職人が、1本1本手作業で研いでいます。
刃をハマグリ形状に仕上げることで、食材への刃の入りが滑らかになります。

■精密な刃づくり
0.01mm単位の精度で切削できる機械を使用し、刃の厚みを調整しています。

■お手入れのしやすさ
コーティングにより刃に汚れが付きにくく、さっと洗い流すだけでお手入れが可能です。また、コーティングのない包丁と比較して錆びにくい特性があります。