天然たこ ＆ 京鰆 しゃぶしゃぶ セット 400g 冷凍 海鮮しゃぶしゃぶ

決済方法：

ふるなびマネー

クレジットカード

Amazon Pay

PayPay

楽天ペイ

d払い

郵便振替

その他

鮮度抜群！京都舞鶴港直送の「たこ＆京鰆」しゃぶしゃぶセット
京都府舞鶴市の漁港で水揚げされた天然たこと、脂のり抜群のブランド魚「京鰆」を贅沢なしゃぶしゃぶセットに仕立てました。
職人の手によって丁寧にスライス・切り身加工し、アルコールフリーザーで急速凍結。鮮度を閉じ込め、まるで獲れたてのような食感と味わいをお届けします。

【天然たこ：鮮度を活かしたぷりぷり食感】
・水揚げ後すぐに生きたまま処理し、鮮度を徹底保持
・一枚ずつ丁寧にスライスし、しゃぶしゃぶに最適な厚み
・冷凍とは思えない、ぷりっぷりで歯ごたえある食感
・約5秒しゃぶしゃぶすれば、旨みと弾力が絶妙に
＜おすすめの食べ方＞
ポン酢やごまダレでさっぱりと、ゆず胡椒やもみじおろしで風味豊かに。カルパッチョやサラダへのアレンジも◎

【京鰆：脂のり豊かで甘味ある白身魚】
・京都の人気ブランド魚「京鰆」を贅沢に使用
・淡白ながら脂がのった上品な甘味ととろける食感
・しゃぶしゃぶで旨みが引き立ち、極上の味わいに
＜おすすめの食べ方＞
熱湯で軽くしゃぶしゃぶし、ポン酢や薬味で。旨味を引き出すシンプルな味付けがおすすめです。

【製法へのこだわり】
・京都舞鶴港で水揚げされた鮮魚を即時加工
・鮮度キープの急速冷凍で、解凍後も食感良好
・簡単解凍：真空パックのまま流水で解凍OK

※必ず加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※流水で解凍いただいてからお召し上がりください。

◯こだわりポイント
「海の京都」舞鶴港で水揚げされた魚介を、新鮮なうちに加工しています。
水揚げ直後に素早く加工、鮮度抜群で処理し、アルコールフリーザーで急速凍結。
通常の冷凍よりも細胞を壊さず、まるで生のような食感と旨みをそのまま閉じ込めています。
鮮魚仲卸として培った“目利きの力”を活かし、素材の良さを最大限に引き出すことを大切にしています。

◯わたしたちが作っています
京都府舞鶴市で魚屋を営む「川又商店」です。
私たちは舞鶴港で水揚げされる魚を長年取り扱っており、鮮魚の仲卸・発送を本業としています。
地元の漁師さんとの信頼関係を大切に、舞鶴の海の恵みを日本全国へ届けることを使命としています。
家族やスタッフ一同、丁寧な作業と確かな品質管理を心がけています。

◯こんなところで作っています
舞鶴は古くから漁業が盛んな港町で、「海の京都」とも呼ばれています。
日本海に面し、寒暖差のある気候と豊かな漁場に恵まれた土地です。
舞鶴港で水揚げされた魚は鮮度が高く、加工場も港から近いため、スピーディーに処理・冷凍まで行えるのが強みです。
この立地が、「鮮度抜群の味」を実現しています。

◯わたしたちが歩んできた道
川又商店は、地元舞鶴の魚を扱う仲卸業として創業しました。
時代とともに魚の流通や食文化が変化する中、ただ売るだけでなく、“舞鶴の海の味をもっと多くの人に知ってもらいたい”という想いから、加工品づくりを始めました。
試行錯誤を重ねながらも、「効率よりも品質を」「利益よりも信頼を」を大切に、今も新たな挑戦を続けています。

◯わたしたちの想い
舞鶴の海が育んだ魚は、本当に美味しい。
その魅力を少しでも多くの方に伝えたい──。
そんな気持ちで、ひとつひとつ丁寧に仕上げています。
ご家庭でのお食事はもちろん、大切な方への贈り物としても、舞鶴の海の恵みをぜひお楽しみください。


【賞味期限】
製造から　60日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。

【地場産品基準】
3
舞鶴港で水揚げされた魚を舞鶴市内で処理・カット・整形しており、相応の付加価値が生じています。

提供元：（有）川又商店



【 川又商店　のお礼の品】
　＞＞＞京鰆しゃぶしゃぶ　　200g　400g　600g
　＞＞＞たこしゃぶしゃぶ　　200g　400g　600g
　＞＞＞京鰆・たこしゃぶしゃぶ　　400g　800g
　＞＞＞干物　　いわし開き20尾　いわし開き40尾　みりん干し（いわし・あじ）
　＞＞＞漬け魚　　ブリ幽庵漬け　京鰆西京漬け
　＞＞＞訳あり鮮魚セット

ワンストップ特例オンライン申請
対応サービス一覧

• ふるなびワンストップ e申請
• ふるまど
• 自治体マイページ

ふるなびマイページで申請できるのは「ふるなびワンストップ e申請」です。
申請サービスの概要はワンストップ特例オンライン申請サービスのご案内をご覧ください。