干物 詰め合わせ 4種以上 18枚

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「世界三大潮流」に揉まれた鳴門の天然魚。旨味を凝縮したこだわりの天日干しをお届けします！

徳島県・鳴門海峡の荒波で育った魚は、身がギュッと引き締まり、脂の乗りも絶妙です。そんな最高品質の天然魚を、豊田商店が手作業で一枚一枚丁寧に開き、こだわりの「うす塩仕立て」の干物に仕上げました。
何が届くかは箱を開けてからのお楽しみ！鳴門の豊かな海の幸を、ご家庭で存分にご堪能ください。

① 激しい潮流が育む「鳴門の天然魚」
渦潮で有名な鳴門海峡は、潮の流れが非常に速く、ここで育つ魚は運動量が豊富です。そのため、身の締まりが良く、魚本来の旨みと極上の脂が乗っているのが特徴です。

② 10年以上の試行錯誤が生んだ「うす塩仕立て」
魚の旨味を最大限に引き出すため、塩加減には徹底的にこだわりました。10年以上かけて辿り着いた絶妙な塩分濃度で漬け込み、鳴門の強い潮風と太陽の光をたっぷり浴びせて天日干しに。素材の味を活かしたやさしい味わいで、ご飯が止まらなくなる一品です。

③ 職人の手仕事で一枚一枚丁寧に
機械任せにせず、職人が魚の状態を見極めながらすべて手作業で開いています。愛情と手間暇をかけた手作りの美味しさをお楽しみいただけます。

【おすすめのお召し上がり方】
魚焼きグリルなどで香ばしく焼き上げ、アツアツのうちにお召し上がりください。
徳島名産の「すだち」をキュッと絞っていただくと、干物の旨味とすだちの爽やかな酸味が相性抜群！より一層美味しくお召し上がりいただけます。朝食のおかずや、晩酌のお供にぴったりです。

※鯛､さば､アジは固定となっております｡

事業者名：有限会社豊田商店
消費期限：冷凍で30日
アレルギー品目：さば
※かに､えび､いかが住む海域のものを使用しています

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