【下鴨茶寮】鯖寿司 | 京都 老舗料亭 人気 寿司

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古来より京都の食文化に根付く鯖寿司。
脂ののった鯖を料亭の技でしっとりと締め、格別な一竿に仕立てました。
かつての都人が心待ちにした味わいを、今の食卓へ。

鯖の旨みと酸味の加減が絶妙なしめ鯖に、白しば漬けの爽やかな酸味が合わさることによって、
最後の一切れまで軽やかにお召し上がりいただけます。
ご自宅用にはもちろん、贈りものとしてもふさわしい一品です。

【お召し上がり方】
＜解凍方法＞
１．木箱から取り出し、竹皮に包んだまま冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
　　解凍時間の目安：約18時間　※常温での解凍はお控えください。
２．解凍後は、お好みの大きさに切り分けてお召し上がりください。
　　※ごく稀に鯖の骨が残っている場合がございますので、ご留意ください。
＜解凍後＞
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・解凍後、冷蔵庫で長時間保管すると冷気によりご飯が硬くなることがございますので、ご留意ください。
・解凍後の常温での保管はお控えください。

【注意事項】
※冷凍便でお届けいたします。常温・冷蔵品との同梱はいたしかねます。
※手提げ袋はお付けすることができません。ご了承くださいませ。

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