【訳あり】【天然・冷凍】日本海 若狭湾の黒アワビ 約500g（2～5個）【加熱用】【アワビ あわび】 [m17-b017]

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若狭湾産の天然黒アワビを殻付きで真空・急速冷凍！素潜り漁師さんから獲れたばかりの黒アワビを仕入れているため、鮮度抜群の高級海鮮です。

※画像はイメージです。
※個包装にしておりますが、パッケージは変わる場合がございます。
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。

■ 返礼品について
天然アワビは、貝類の中でも高級食材とされており、メガイに比べて黒アワビは肉厚で食べごたえがあり、より価値が高くなります。
若狭湾で育った、栄養豊富で美しい海の恵み――天然の黒アワビをぜひご堪能ください。
お召し上がりの際は、袋のまま冷蔵庫で解凍してください。お急ぎの場合は、袋のまま流水での解凍がおすすめです。
肝とバターを合わせて焼く「バター焼き」は、ソースにコクが出て格別のおいしさです。
白ワインを少量加えると、まろやかで奥深い味わいになります。
バター焼きのほか、アワビの炊き込みご飯、酒蒸し、バーベキューなど、お好みの調理方法でお楽しみいただけます。
アワビの貝柱を殻から外す際にはちょっとしたコツがありますが、難しくはありません。
捌き方の説明書を同封いたしますので、ご参照のうえ、ぜひチャレンジしてみてください(^-^)

【訳あり理由】
漁獲や取り扱いの過程で殻に割れや欠けが生じているものや、身がやや小ぶりなものが含まれるため。見た目にばらつきはございますが、品質や鮮度、味わいには全く問題なく、正規品と変わらずおいしくお召し上がりいただけます。

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