塩引き鮭半身切り身　【塩引き鮭半身切り身贈答佐々木食品新潟 I36_01 】

Name: 塩引き鮭 半身 切り身 【 塩引き 鮭 半身 切り身 贈答 佐々木食品 新潟 I36_01 】
Price: 16000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (13 reviews)

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「塩引き鮭」は、日本近海沖で漁獲された秋鮭（シロザケ）の中から銀色に輝く魚体を持つ脂ののりが良い一番おいしい時期の雄鮭を使用し、新潟鮭職人の受け継がれてきた製法で一尾一尾丁寧に仕上げていきます。
軒先に下げ、新潟の寒風に干し、鮭本来の旨味を凝縮し、熟成させて仕上げました。
塩引き鮭は焼いてお召し上がりください。
程よい塩加減と鮭本来の旨みをお楽しみいただけます。
もちろん保存料、添加物は使用していません。

配達希望日の指定が可能ですが、商品の在庫、天候、道路状況等により遅れる場合がありますので、ご承知おきください。
遅れる場合は、ご連絡いたします。

◇提供事業者：有限会社　佐々木食品

【塩引き鮭】
塩引き鮭は、新潟県の名産品と知られています。日本近海沖で漁獲された最高の秋鮭（男鮭）に手のひらで塩をすり込み鮭を5日間寝かせ鮭全体に塩を回した後、流水にて塩出しをして塩加減を調整し、丁寧に一尾一尾水洗いをしてから雪が舞う新潟の寒風に干して仕上げた最高の鮭です。

【賞味期限】冷凍90日

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塩引き鮭半身切り身贈答佐々木食品新潟

容量		配送
塩引き鮭：900g前後		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後２～４週間程度

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レビュー

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総合評価：4.8
（全13件のレビュー）

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一つずつ真空パックされている点が大変助かります。グリルで焼いてかじった時に懐かしい鮭らしい風味がしました。この感じは久しぶりで驚きました。塩だけの味付けのシンプルな鮭を食べるのは、このごろ若干難しいか ... 続きを読む

2024年01月11日　東京都在住
初めて寄付いたしました。
一切れづつ個包装になっていたのでとても使い勝手が良かったです。
お味もスーパーで買って食べるものと全く違いとても美味しくいただきました。
お弁当にもピッタリでした。
... 続きを読む

2023年11月29日　大阪府在住
いつもは村上の鮭をお願いしているのですが、新発田市でも塩引の鮭があるのを見つけて頼んでみました。一つずつ真空パックされているので、とても便利です。新米に塩引鮭の組み合わせは日本人で良かったと思える瞬間 ... 続きを読む

2023年11月23日　東京都在住
一切れづつ個包装のお品なので、とても使いやすいと思います。お味もとても美味しいお品です。
届くまでの時間も短かったので、全てにおいて満足できる寄付になりました。来年もあれば、是非お願いしたいと思いま ... 続きを読む

2023年11月04日　神奈川県在住
寄付をしてからすぐに届きました。
少し塩気が強めでお皿に皮の焼き目の焦げが残る感じ、昔新潟に住んでいた頃の味で懐かしく感じました。ご飯が進みます。ありがとうございました。
また来年お願いしたいと思 ... 続きを読む

2023年10月31日　東京都在住