相馬市 農林水産大臣賞 受賞 ヤマブンうすくち醤油 1L3本 醤油 しょうゆ しょう油 調味料 食品 FAI-0020

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福島県相馬市で創業160年以上の歴史を持つ老舗醸造元「山形屋商店」が手掛けるうすくち醤油です。

長年培われた醸造技術と品質へのこだわりにより生み出された逸品で、全国醤油品評会において最高賞である「農林水産大臣賞」を受賞した実績を誇ります。東北地方の蔵元として初めて、うすくち醤油部門で最高賞を受賞するという快挙を成し遂げ、その品質は全国的にも高く評価されています。

本品は、色つやの美しさと食欲をそそる穏やかな香り、そしてまろやかな甘みとうまみの絶妙なバランスが特徴です。うすくち醤油ならではの上品な味わいを持ちながら、しっかりとした旨味を感じられるため、料理の風味を豊かに引き立てます。

また、後味がすっきりとしているため、素材本来の色合いや味わいを損なうことなく活かせるのも魅力です。お吸い物や茶碗蒸し、うどんつゆ、炊き込みご飯、野菜の煮物など、繊細な味付けが求められる和食に幅広くご活用いただけます。さらに、白身魚のお刺身や冷ややっこ、卵かけご飯などのかけ醤油としてもおすすめです。

山形屋商店は、うすくち醤油だけでなく、こいくち醤油でも数々の受賞歴を持つ日本屈指の老舗蔵元です。伝統の技と職人のこだわりが詰まったうすくち醤油を、ぜひご家庭の食卓でご堪能ください。


■ 賞味期限　：製造日から1年半
■アレルギー　：小麦,大豆
■提供事業者　：山形屋商店

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