【毎月定期便】グルテンフリー玄米よもぎ麺6食(宮城県産)低脂質で小麦粉不使用の無添加米粉麺全3回【4086082】

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毎月発送の定期便です。
3ヶ月連続で毎月6食が届く定期便です。
米どころ宮城の厳選したお米と、蔵王産のよもぎの若葉、北海道産の馬鈴薯でん粉だけで製麺しています。
和洋中と万能に利用できますので、小麦の麺の代替としてご自宅でお楽しみください。


●グルテンフリーの玄米よもぎ麺(半生麺)
玄米よもぎ麺は、玄米麺に蔵王山麓で採れたヨモギを練り込んだ、無添加のグルテンフリー麺です。焙煎した玄米の風味がやわらかく口の中に広がり、最後にほのかなヨモギの香りが鼻を抜けていきます。焙煎香やヨモギの香りは、料理を邪魔することなく、意外なほどに和洋中の様々なジャンルの料理との相性がとても良い米粉麺です。


●たった2分で茹で上がり
茹で時間はたったの2分。麺をほぐしながら沸騰したおたっぷりの湯に入れ、麺どうしがくっつかないようにかき混ぜながら2分待つだけで、もちもちの麺が茹で上がります。硬めが好きな方は90秒で、柔らかめにする場合は30秒から1分長く茹でてお召し上がりください。
※茹でる環境によって茹で時間が若干変わりますので、お好みの麺の硬さに調整してください。


●使い方は置き換えるだけ
普段の小麦のうどんやパスタに置き換えるだけで、簡単にご利用できます。調理のコツとしては、米粉の麺は水分を吸いやすいので、パスタの場合はソースを少し多めにすると、べたつき防止になります。混ぜそばや焼きそばに使う時は、脂でコーティングすることを意識すると、くっつきにくくなります。


●平打ち半生麺のコシとモチモチ食感
玄米よもぎ麺は、取材NG＆門外不出の製法による生麺のようなもちもち食感が特徴です。米粉麺にありがちな、ぷつぷつと切れる麺ではなく、しっかりとしたコシがあります。国産原材料のみを使用し、噛むほどに焙煎玄米の風味や米の甘み、ヨモギの爽やかな香りが楽しめます。


●安心安全な国産玄米麺
原材料には小麦粉を一切使用しておりません。米粉麺専用の工場で製麺しているため、小麦粉が混入する心配もありません。添加物、調味料、保存料、合成着色料を使用せず無添加で仕上げ、原材料には宮城県産米粉と玄米粉とよもぎ、北海道産の馬鈴薯でん粉のみを使用しています。特定原材料等28品目を不使用のグルテンフリー米粉麺です。

●蔵王山麓のヨモギの若葉
宮城県と山形県にまたがる蔵王は、広大な裾野に向かって自然豊かな環境が広がり、酪農や畜産が盛んなエリアです。玄米よもぎ麺には、この蔵王山麓で手摘みされたヨモギを練り込んでいます。ヨモギを収穫する際は、先端15cmの柔らかくてえぐみが少ない若葉のみを摘み取り、品質のいいヨモギを厳選して使用しています。


●ヨモギとは
日本では昔から食用はもとより、医療用としてもヨモギが用いられてきました。ヨモギには様々な成分が含まれ、最近では美容業界でも注目されています。よもぎ蒸し等が人気となり、女性を中心に注目を集めています。


●和洋中万能なアレンジ
うどんやそばのようにして召し上がるのはもちろん、和洋中アジア料理にもアレンジしてご利用いただけます。幅広のフェットチーネ感覚でパスタとしてのご利用や、デリ風のサラダ麺、焼きそばや混ぜそば、ラーメン等、幅広くお楽しみいただけます。


●保存方法と水滴について
温度変化が少ない冷暗所で保管いただくと、常温で長期保存ができます。水分を含む半生麺のため、出来立ての麺や、温度変化があるとパック内に水滴が発生する場合があります。衛生的に問題なく、一定の温度で保管しますと水滴はなくなりますのでご安心ください。
【ご注意】
パックに小さい穴が開いたり、破れたりすると、時間の経過とともにカビが発生する場合がございます。その際はご利用にならないようにご注意ください。

■お礼品の内容について
【1回目】～【3回目】玄米よもぎ麺6個セット

・玄米よもぎ麺[100g×6パック]
　　製造地:宮城県
　　賞味期限:製造日から9か月

■原材料・成分
原材料名:米粉(宮城県産)、玄米粉、馬鈴薯でん粉、よもぎペースト(原材料はヨモギのみ)
栄養成分表示(1食100gあたり):熱量259kcal、たんぱく質3.7g、脂質1.1g、炭水化物58.5g、食塩相当量0.02g

■注意事項/その他
・商品の開封後はすぐに調理してお召し上がりください。
・調理の際は脱酸素剤を取り除いてご利用ください。
・室内であっても温度変化の激しい環境での保管はお控えください。


配送種別:通常
■提供事業者：株式会社ｖｅｅｅｌｌ

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