【御幸町 関東屋】京味噌いろいろ3種類セット (500g×3種) | 味噌 人気調味料

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手間ひまかけた手造り糀をたっぷり使い、丹念に仕込んだ いろいろな味噌3種類の詰合せ。毎日の食卓におすすめの定番味噌です。

◇天日塩仕込特別吟醸白味噌：甘口　
甘味と塩味のバランスのとれた使い勝手のよい白味噌　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◇二段仕込田舎味噌：中口
糀の甘さと豆の香りが贅沢な田舎味噌。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◇富久紗合わせみやこ味噌：やや甘口
みやこ味噌に白味噌・赤味噌をあわせた特製合わせ味噌

《原材料》
天日塩仕込特別吟醸白味噌：米(国内産) 大豆 食塩 酒精 ビタミンB2
二段仕込田舎味噌　　　　：米(国内産) 大豆 食塩 酒精
富久紗合わせみやこ味噌　：米(国内産) 大豆 食塩 酒精　　

《保存方法》
到着後は品質保持のため冷蔵庫保存を推奨

■御幸町関東屋のこだわり
～人の手を入れる糀～
味噌の味を左右する糀（こうじ）は できるだけ人の手を入れて丹念に育みます。
これは創業以来、ずっと変わらない御幸町 関東屋の伝統です。

～清冽な地下水～
御幸町 関東屋の使う水は比良山系から流れくる、なめらかで良質な地下水です。
この清冽な地下水は地下60メートルの深さから汲み上げています。

～手塩にかけて～
170年以上前から蔵についている酵母、選び抜かれた塩と大豆を使い、味を極めるために手間ひまかけて、信念を貫く味噌を仕込み続けています。

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