訳あり 銀鮭 カマ 2kg カマ

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訳あり 銀鮭ハラス 約2kg
訳あり さば味噌煮 10パック


鮭一尾からたった2個しか取れない希少部位「カマ（首元）」を贅沢に使用！
よく動かす部位だからこそ身がギュッと引き締まり、とろける脂のジューシーさと濃厚な旨味が圧倒的です。
毎日の夕食のおかずにはもちろん、お酒好きにはたまらない晩酌の極上のお供に。
旨味がギュッと詰まった熟成銀鮭カマを、ぜひご堪能ください。

＼ こだわりポイント ／
■一尾から2個だけの希少部位
引き締まったプリプリの身と、ノリに乗った旨みたっぷりの脂が絶妙なバランス。

■骨の周りならではの極上肉
大きな骨の周りについたお肉は一番美味しい絶品ポイント！
身離れが良いのでほろっと解けて食べ応えも満点です。

■じっくり塩水熟成
丁寧に塩水漬けして熟成させることで、素材本来のコクを最大化。
冷めても柔らかく美味しさが持続します。

■大容量
貴重なカマを心ゆくまでたっぷり楽しめる2kgの大ボリューム！
1kgずつの小分けにした真空パックでお届けします。

＼ 訳ありの理由 ／
銀鮭の切身を製造する際に切り落としてしまう、カマ部分だけをパック詰めしました。
部位の特性上、大きさや形に個体差があるため、サイズ・形状や見た目にばらつきがございますが、鮮度や美味しさに変わりはありません。

＼ おすすめの召し上がり方 ／
香ばし塩焼き：グリルやトースターでじっくり焼き上げれば、皮はパリッと身はフワフワ。旨味たっぷりでお酒もご飯も止まりません。
極上アラ汁・味噌汁：サッと香ばしく焼いてから味噌汁に入れれば、豊かな旨味が汁全体に広がる贅沢な一杯に仕上がります。


【注意事項】
※画像はイメージです。
※必ず加熱してお召し上がりください。
※こちらの商品はバラ凍結ではございません。
※簡素な梱包ですが、資材費を中身に充てておりますのでご理解の程お願いいたします。


【原材料】
銀鮭（チリ）、食塩

【アレルギー品目】さけ

【賞味期限】冷凍(-18℃以下)で1年
※未開封・冷凍の状態での期限となります。開封後・解凍後はお早めにお召し上がりください。

【地場産品基準に該当する理由】
銚子市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行い相応の付加価値が生じているものであるため。(告示第5条第３号に該当)

【検索KW】
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提供元：松岡水産株式会社


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