干物 海の恵み 詰め合わせB 干物 ひもの【hatt0002】

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創業明治九年　熊野の老舗干物屋さんが旬の魚の旨みを引き出す伝統の古式手法により、やさしく奥深い味に仕上げた熟成ひものです。

干物づくりは、鮮度の良さが美味しさとなります。地元で水揚げされる鮮度の良い旬の魚を、天然水と天然海塩で作った塩水で一晩ねかせて、魚本来の旨みを引き出し熟成させることにより、香りが良くおいしい最高クラスの品質の干物に。

素材にこだわり、素材本来の味を味わえる、こだわりの逸品をご堪能ください。

白いご飯はもちろん、お酒のおつまみにもオススメです


【特記事項】
※魚種は水揚げにより変更になる場合があります。

【事業者】
畑辰商店

・長期不在など寄附者様のご都合により返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はできませんのであらかじめご了承ください。


【アニサキスについて】
魚介類に寄生するアニサキスは「-20℃で24時間以上冷凍」または「70℃以上(60℃の場合は1分以上)の加熱調理」をすることで死滅します。
干物加工の際、目視で確認しアニサキスを除去していますが、取り切れず残っている場合でも冷凍と加熱を行えばアニサキスは死滅します。
調理の際は中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。


【返礼品の内容・配送にかかるお問合せ先】
事業者名：畑辰商店
連絡先：0597-85-2755
年内定休日：なし
年明け定休日：なし
年末年始の休業日：1/1～1/3
※休業日のお問合せには対応いたしかねます

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