深谷ネギ　5kg　【11218-1077】

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◆◆焼いてとろり、煮て甘い。主役を張れる、魔法のねぎ。◆◆

全国にその名を知られるブランド野菜「深谷ネギ」を、たっぷり5kgのボリュームでお届けいたします。
驚きの甘みととろける食感は梨やみかんに匹敵するほど。鮮度と旨みを逃さない「泥付き」でお届けします。
皮を剥けば現れる、白く輝く瑞々しさ。本場の贅沢を、ぜひご家庭の食卓で。

深谷ネギの最大の特徴は、なんといってもその「際立つ甘み」と「とろけるような柔らかさ」です。特に冬場の寒さの中で育つネギは、糖度が10〜15度前後にも達し、みかんなどの果物にも匹敵するほどの甘さを蓄えます。当園では、深谷の肥沃な粘土質の土壌を活かし、有機質肥料を中心としたこだわりの土づくりから徹底して栽培を行っています。一本一本がしっかりと太く、身が引き締まり、白い部分が長く美しい最高品質のネギを厳選しています。

シンプルな白髪ネギにしてシャキシャキとした食感と爽やかな辛みを楽しむのはもちろん、じっくりと火を通すことでネギ本来の濃厚な甘みと、とろけるような食感が極限まで引き立ちます。お鍋の主役としてはもちろん、焼きネギ、天ぷら、スープなど、どんなお料理もワンランク上の美味しさに仕上げる万能な逸品です。
新鮮なおいしさをそのままに、産地直送で真心込めてお届けいたします。


【提供：畑耕菜園】


【おすすめのお召し上がり方】
おすすめの食べ方は、なんといっても「ネギの丸焼き」です。
3〜4cmにぶつ切りにしたネギをフライパンやトースターでじっくり、表面に少し焦げ目がつくまで焼いてみてください。
中からジュワッと溢れ出る甘い果汁のようなネギの旨味は格別で、少しの塩や醤油、または味噌をつけるだけで極上のご馳走になります。たっぷり入っておりますので、お友達やご家族でのシェア、また様々なレシピでの食べ比べにぜひお役立てください！

寄附者の皆様から「スーパーのネギとは甘みが全然違う！」「子供が自ら進んでネギを食べるようになった」と大変嬉しいお声をたくさんいただいております。


【畑耕菜園】
畑耕菜園は、埼玉県深谷市から世界へ「美味しい感動」を発信する農業生産者です。私たちの社名「BILISS（ビリス）」には、“至福”という意味が込められています。
「私たちが丹精込めて育てたネギを通じて、皆さまの食卓に最高の笑顔と至福の時間を届けたい！」
という熱い想いを胸に、我が子を育てるように情熱を注いでいます。

私たちの強みは、深谷の肥沃な粘土質が育む、圧倒的な素材の力。有機質肥料を中心としたこだわりの土づくりから徹底栽培し、一本一本が太く美しく、身の引き締まった最高品質のネギだけを厳選しています。じっくり火を通した瞬間に溢れ出す、とろけるような濃厚な甘みとコクは、一度食べたら忘れられない感動の味わいです。

この最高のネギをベースに、化学肥料を極力抑えた安心安全な「持続可能な農業」を守りながら、「畑から届ける新鮮な美味しさを、もっと新しく、もっとワクワクする形にして全国へ届けたい！」という挑戦を続けています。
ただの食材にとどまらない、心まで満たされる特別な食体験をお約束します。
私たちの自信作を、ぜひご家庭皆さまでお楽しみください！


【地場産品に該当する理由】
深谷市内で生産しているため

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