【農家一貫製造】フュージョン薬膳蒸し生姜パウダー20ｇ＆熟成蒸し生姜麹パウダー20ｇセット：B120-080

返礼品情報

【秋冬の季節に、ほっこり温かなフュージョン薬膳・温活】


蒸し生姜パウダー2種の飲み比べセット。ピリッと生姜らしい通常タイプと米麹の優しい旨味と自然な甘味でまろやかな熟成タイプをお楽しみください。
NHK「あさイチ」で紹介された理論を再現した西原農園の蒸し生姜シリーズです。
「蒸し生姜パウダー」は130℃過熱水蒸気で30分じっくり加工した香り豊かなタイプ。「
熟成蒸し生姜麴パウダー」は蒸し生姜パウダーに佐賀県産米麹を黄金比（1：4）でブレンドし、55℃で10時間熟成させたフュージョン薬膳タイプです。麹の力で刺激をまろやかにし、芳醇な旨味と優しい甘味に仕上げました。

どちらも佐賀市産生姜100％使用、無添加・無着色。シルクのような微細パウダーなので、飲み物や料理にサッと溶け、日常使いに便利です。秋冬の温かい食卓に、2種類の味わい違いを食べ比べながらお楽しみください。

▼西原農園の「三つの特殊製法」
【共通の覚醒工程】130℃過熱水蒸気処理で生姜を芯まで加熱し、ショウガオールと香り成分を高めました。
【熟成タイプだけの調和工程】佐賀県産米麹をブレンドし55℃・10時間熟成。麹の酵素が働き、まろやかな味わいに変化させたフュージョン薬膳です。
【極微仕上げ】スピードミルによる超高速粉砕で、シルクのような滑らかな微粉末に仕上げました。

▼素材へのこだわり
〇栽培期間中農薬・化学肥料不使用佐賀市産生姜100％使用　　
〇佐賀県産米麹使用（熟成タイプのみ）　　
〇無添加・無着色

▼秋冬のおすすめ召し上がり方
〇蒸し生姜パウダー（しっかり生姜風味）
白湯、紅茶、ココア、味噌汁、鍋物、煮物に。
〇熟成蒸し生姜麴パウダー（まろやかフュージョン薬膳）
白湯、紅茶、コーヒー、ホットミルク、甘酒に。鍋物や煮込み料理の隠し味にもおすすめ。

2種類をブレンドして使うのもおすすめです。秋冬の温かい食卓に生姜の香りを添えてお楽しみください。
西原農園より、丁寧に作った2つの味わいをお届けします。どうぞお温かな気持ちでお召し上がりください。

■ギフト包装をご希望の方は、備考欄に「ギフト包装希望」とご入力ください。
■熨斗をご希望の方は、備考欄に熨斗希望と、熨斗紙の種類をご入力ください。
名入れ内容は備考欄に記載してください。熨斗紙は「志」「御祝い」「感謝」「お歳暮」「お中元」「文字無し」から選択可能


【賞味期限】発送日から1年

【原材料】米麹、生姜

【受付期間】通年

【提供元】合同会社友幸素舎



【地場産品基準のうち該当する類型：告示第2号】
上記類型に該当する理由　市内で製造されたもの