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【上天草ブランド認証品】 匠の車えび【活き締め急速冷凍】 250g-3パック(30尾～39尾)
...寄附金額：24,000
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抗生物質を一切使用せず、とことんこだわって育てた安心安全な車えびです。解凍後は生でも食べられます。
匠の車えび【活き締め急速冷凍】は活き車えびを氷締めにして素早く真空パックし 超特急で瞬間冷凍しました。
化粧箱入りで箱の裏と中に、レシピが付いていますので、どなたでも簡単に調理できます。
【おすすめの食べ方】
「刺身」
真空パックのまま容器に入れ5分～10分水道水をかけ流したらえびがやわらかくなります。
お好みでお醤油などでできるだけ早く食することができればプリプリ感を損なわずおいしく頂けます。
「ボイル」
真空パックのまま熱湯で約15分湯せんしていただくと、えびの旨味が逃げず最高の味をご堪能頂けます。
■生産者の声
熊本県上天草市は九州の真ん中に位置する島国です。有明海の豊富なミネラルと山が供給する栄養分が互いに集まって良質なプランクトンが育ちます。この自然のメカニズムが天草のえびに良い環境を作っています。
弊社ではより安心、安全な最高の車えび育成を目指し、平成14年よりEM菌や乳酸菌を利用し、独自の研究の結果車えびに適した善玉菌の使用をはじめました。年々車えびの住処である砂がきれいになるのが分かる程です。
今では「大変おいしかった」との声が届くようになり、15年間分の喜びに変わりました。
これからも100年を超える伝統の車えび養殖を支える天草の海、大自然に感謝し皆様が元気になれるような車えびを
育てていきます。どうぞ私たちが愛情いっぱいに育てた車えびを安心してご賞味ください。
■注意事項/その他
その他の調理も流水で解凍してください。
解凍後はできるだけ早く調理してください。
冷凍庫で保管してください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| 車えび250g-3パック(30尾～39尾） |
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 |
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レビュー
応援メッセージ
総合評価：5.0
（全4件のレビュー）
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3パックになっていたので、解凍してお刺身、ボイル、塩焼き と食べ方を変えていただきました。どれもとてもおいしかったです。そもそも、この車エビがおいしいのでしょう。活けの車エビもよいのですが、素人には扱 ... 続きを読む
2023年10月06日 三重県在住
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普段なかなか車エビを食べる事がないので、刺身でも食べられるこちらの返礼品を選びました。申し込みしてからほどなく、手元に届きました。3パックあったので、刺身ボイル焼きと試してみましたが、全部美味しくいた ... 続きを読む
2023年07月02日 兵庫県在住
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３箱（各１０尾ずつ）冷凍で３月１８日に届きました。思っていたよりも立派で、また、とても大きくて驚きました。まだ食べていませんが、同封されていたレシピを参考にして、大好きなエビフライにして頂きたいと思っ ... 続きを読む
2022年03月20日 埼玉県在住
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こちらの返礼品は初めて注文させていただきましたが、非常に美味しかったです。
解凍も非常に簡単で生でも食感がぷりぷりで新鮮な状態が保たれていました。焼いても美味しかったですがお刺身で食べる方がお勧めで ... 続きを読む2021年12月01日 神奈川県在住
寄附者からの応援メッセージ
全4件
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2023年09月17日 19時38分 神奈川県在住
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2023年09月08日 17時38分 愛知県在住
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2022年10月17日 21時13分 静岡県在住
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2020年12月31日 21時26分 山梨県在住
