黒豆みそと黒豆もろみの詰め合わせ [010HS002]

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黒豆の名産地である京丹波町で採れた丹波黒大豆だけを使って仕込んだ「黒豆みそ」と「黒豆もろみ」。京都丹波地域の郷土食です。全国の市場でも高値で取り引きされる京都・丹波の黒大豆。大粒で旨味がぎゅっと詰まった丹波黒大豆を手づくりで仕込んだ黒豆みそは、コク深く、旨味たっぷりの風味に仕上がっています。そして手間暇けて手づくりし、樽でじっくり熟成した黒豆もろみは、黒豆の甘み感じられる逸品。ごはんのお供に、きゅうりにつけて「もろきゅう」に。

※賞味期限：黒豆味噌：製造日から約150日
黒豆もろみ：製造日から約90日
※いずれも要冷蔵。

事業者：農事組合法人京丹波ほたるの里

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