岩手県普代村

北緯40度ふだいのすき昆布（便利な食べきりサイズ）

Name: 北緯40度ふだいのすき昆布（便利な食べきりサイズ）
Price: 6000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5.0 (1 reviews)

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寄附金額：6,000

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普代産のすき昆布は、身は厚いのにふっくらやわらか。磯の香りいっぱいの海の幸です。細くすいた良質の昆布をシート状にした「すき昆布」は、海の滋養を豊富に含んだ天然健康食品です。特に普代産のすき昆布は、肉厚でしゃきしゃきした歯ごたえが自慢。煮物やサラダなど、いろいろな料理法でお楽しみいただけます。

おいしいすき昆布のレシピ
①すき昆布の煮付け（３人前）
　材料　すき昆布３枚・油揚げ・人参・干椎茸・こんにゃく・さつま揚げ・彩り野菜（インゲン又は絹さや）・酒・佐藤・醤油・サラダ油

　鍋にサラダ油を熱し、こんにゃく、すき昆布、その他の具材の順に炒めていきます。酒、砂糖、醤油の順に味を調え、７～８分煮汁が無くなるまで煮ます。最後に彩りを添えて出来上がりです。

②すき昆布炒め（３人前）
　材料　すき昆布３枚・長ねぎ・ごま油・醤油・酒・砂糖・塩・胡椒

　フライパンにごま油を入れ、熱し、水切りしたすき昆布と小口切りした長ねぎを入れて炒め、酒・砂糖・醤油を加えて、汁気が無くなるまで炒め、塩・胡椒で味を調えます。お好みで白ごまを加えると美味しくなります。

③すき昆布の甘辛煮（３人前）
　材料　すき昆布３枚・こうじ・えのき・ピーマン・しいたけ・ざらめ・醤油・みりん・鷹の爪

　ざらめ、醤油、みりんを混ぜたものに、こうじをほぐして入れます。更に、千切りピーマン、千切りしいたけと、えのき、刻んだ鷹の爪を混ぜます。それらを煮汁がなくなるまで（約20分）焦がさないように混ぜながら、煮詰めて出来上がりです。
※辛さは、お好みで調整してください。

【製造元】普代村漁業協同組合

【寄付金額変更のお知らせ】
燃料費の高騰などにより市場価格が値上がりしており、令和５年４月10日より寄付金額を値上げさせていただきました。
変更前：5,000円　変更後：6,000円
応援いただいている皆様には大変申し訳ございませんが、何卒ご理解いただきますようお願いいたします。

容量		配送
8切3枚入×8袋すき昆布１枚はほぼA3と同じサイズです。食べきりサイズは、A3を８つ切りにしたもの３枚を１袋にしています。		常温冷蔵冷凍定期ギフトのし入金確認後、2週間以内に発送します。