かぼす果汁　1.8L×2本

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焼き物や中華料理、鍋料理にチューハイと用途はいろいろ。四季折々の食卓を引き立てるさわやかな風味をぜひご賞味下さい。ちり鍋や水炊きなど、鍋料理のタレにかぼすを使ったポン酢は最高です。 焼き魚、焼肉、天ぷら、ギョウザ、漬物、酢物、麺類、焼酎に絞ってチューハイなど用途多彩。 ひとふりするだけで、料理の味が豊かになります。 お刺身に直接かけるか、しょう油にかぼすを数滴たらすと、 味がキュッとしまってさらに美味しくなります。 ハチミツまたはお砂糖をお好みの量入れて、 冷たいお水で割ると爽やかなドリンクの出来上がり。焼酎や洋酒などに割れば風味豊かなカクテルに。

■提供事業者：全国農業協同組合連合会大分県本部（パールライス大分経済連）

～地場産品に該当する理由～
大分県により地域資源として認定されたもの：大分かぼすを使用した飲料類（ジュース、酒）(告示第5条第8号ハに該当)

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