【訳あり】 黒毛和牛 手ごねハンバーグ 140g×11個 A5ランク

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普段は、黒毛和牛のすね肉やネックに、食肉加工で出る端材を加え製造していますが、
弊社の「A5ランク厳選和牛ローストビーフ」が、ふるさと納税をはじめお取り寄せで大変ご好評いただいております。
その加工時の端材が大量に出るようになりました。
本来は「ステーキ・焼き肉」などで販売するのですがあまりにも量が多く、小さな精肉店では販売しきれなくなりました。
その為、ステーキ焼き肉にするモモが、この「A５ランク黒毛和牛ハンバーグ」に50％以上の割合で入っております。
焼いたときの肉汁は濃厚で、まさにステーキを食べているかのような至極の逸品です！

A5ランク【BMS10～12(肉の格付けで最高ランク)】
オレイン酸含有量が多く、甘みのある黒毛和牛を使用し、肉の部位は、
旨味の強いネック、スネ、モモを独自の技術割合で配合しています。

◎ポン酢に大根おろし、刻みネギで食べてもおいしいです！
ハンバーグを前日に冷蔵庫内に入れ完全に解凍してから焼いてお召し上がりください。



原材料：牛肉(国産)、植物油(国内製造)、水飴、炒め玉ねぎ、玉ねぎ、砂糖、醤油、食塩、トマトペースト、パン粉、動物油脂、コショウ未、玉ねぎエキス、ナツメグパウダー、白キクラゲ抽出物、酵母エキス/pH調整剤、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)　※肉はローストビーフを作る際に余ったものを使用
アレルギー：小麦、乳、大豆、牛肉
賞味期限：冷凍状態で90日、解凍後冷蔵庫で3日
保存方法：冷凍保存してください。
製造者：お肉ソムリエのいる精肉店ABCフーズ
その他：冷凍での発送になります。


地場産品類型：3
類型該当理由：市外から仕入れた原材料を同事業所内で成型、調理加工、味付け、梱包を行っており、特有の商品のため相応の付加価値が生じています。

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