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蒲原の美味しさを酒米の違いで飲み比べできます。最高級酒米「山田錦」 新潟限定の酒米「たかね錦」です。
蒲原の生酒には酒米の違いで2種類あります。
１つは酒米を代表する「山田錦」もう１つは新潟限定の酒米「たかね錦」です。
「山田錦」は大吟醸にも使用する酒米で、華やかでフルーティーな香と、上品できめ細かな旨味と喉ごしが楽しめます。
「たかね錦」は熟成にも向く酒米で「山田錦」よりは香りは控えめですが、優しい香りと柔らかながらキレのある新潟らしいお酒です。
お酒は寒の時期に仕込みを行い,全て手作業で行われ、低温にて長期醗酵させました。
製法の「無濾過袋取り生原酒」とは
1.袋から自然に落ちてきたお酒(袋取り)を
2.炭等で濾過することなく.(無濾過)
3.火入れをせず(生)
4.水を加えることなく(原酒)そのままの状態で仕上げたお酒のことを言います。
なのでお酒本来の一番美味しい部分が引き出されます。
いっさい火入れをしていない生酒のためクール便でお届けいたします。
「蒲原 生酒」は販売店限定のため大変珍しいお酒です。
冷やして又はロックでお飲みください。
～蔵の歴史と特徴～
越後と会津を結ぶ重要な河港として栄えた津川(阿賀町)で明治１３年に屋号『酒座 蒲原屋』で創業。
良い原料とそれを活かす蔵人の確かな技術「新潟淡麗」を基本に個性ある酒造りを目指しています。
～二つのブランド～
春夏秋冬いつでも気軽に飲める昔からの地酒の銘柄【麒麟】と屋号蒲原屋から命名し、寒の寒い時期に手作業で造り上げる本格派【蒲原】と二つのブランドがあります。お好みで飲み比べができます。
【賞味期限】180日
・生酒のため冷蔵庫にて保管し、開封後はお早めにお飲みください。
・蔵元の瓶詰めの関係上、ラベルの日付がご注文された月から数ヶ月前になる場合もあります。当店では冷蔵管理を行っておりますのでご安心ください。
・お酒は二十歳を過ぎてから。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
【製造元】
下越酒造株式会社
新潟県東蒲原郡阿賀町津川3644番地
【販売元】
桝屋商店
新潟県東蒲原郡阿賀町津川478-1
※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。
| 容量 | 配送 | |
|---|---|---|
| ・蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り生原酒 「山田錦」720ml×1本 ・蒲原 純米吟醸 無濾過袋取り生原酒 「たかね錦」720ml×1本 |
|
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2023年02月06日 18時55分 北海道在住
