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大分県佐伯市
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大分県の最南端蒲江の屋形島で育った緋扇(ヒオウギ)貝です。
緋扇貝はイタヤガイ科の二枚貝で、緋色、黄、紫、オレンジとカラフルな色を特徴とする食用の貝です。
肉厚で、濃厚な味、それに低カロリー高たんぱくで栄養満点のパワーフード。
炭火焼やバター炒めなど色々調理できますが、酒蒸しが簡単で美味しくてお勧め。
貝殻はアクセサリーやオブジェなどご利用できます。

※貝殻の色は収穫にばらつきがある為指定できません。
※調理方法、保存方法などが書かれたパンフレットを同封しております。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

消費期限:発送後冷蔵で5日、冷凍で1週間
保存方法:生モノですので、すぐに冷蔵庫で保管し、できるだけ早くお召し上がりください。

提供元:後藤緋扇養殖販売

カテゴリ
容量 緋扇貝:18枚
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  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
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レビュー

5.0(3件)

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  • キレイな見た目で大きな貝がたくさん届きました。
    味はホタテに似ていますが、ホタテよりも味が濃くて美味しかったです。
    バター焼きや酒蒸しでいただきました。
    貝好きにはお勧めできる内容です。
    また
    ... 続きを読む

    2024年11月03日 神奈川県在住

  • 紫色やオレンジ色などカラフルな緋扇貝には最初抵抗がありましたが、食べてみると帆立貝よりも小ぶりながら味の良さは帆立貝より美味しいと思います。我が家はレンジで温めるだけで、醤油などの味付けもせずに食べる ... 続きを読む

    2023年02月25日 埼玉県在住

  • とっても立派な緋扇貝が届きました!以前佐伯市に住んでおりまして、海産物の美味しさに魅了されておりました。またあの美味しい緋扇貝をいただきたく、お申し込みいたしました。レンチン、酒蒸しにして食べました。 ... 続きを読む

    2022年11月25日 福岡県在住

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