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ミネラル豊富な天草灘で、世界的にも珍しい海水育ちのうなぎの養殖に成功しました。その名も「天草藍うなぎ」。
淡水養殖とは違い、天然うなぎに近い環境で育てています。
海水で育てることで、うなぎ特有の臭みが無く、色見も藍色に近く、天然うなぎに負けない上質な油と、肉厚なうなぎに育ちます。
ぜひこの機会に、海水育ちの〝天草藍うなぎ〟をご自宅で、また、贈答品としてご用命ください。

【ミシュラン1星店でも使用】
乃木坂しん

2022年 伊勢神宮奉納品になります。

■産地
熊本県産

■原材料
ニホンウナギ(熊本産)
蒲焼たれ:醤油、砂糖、発酵調味料、料理酒、清酒、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、ステビア、甘草)、酸味料、カラメル色素(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

■保存方法
お礼の品到着後は、冷凍庫で保管下さい。

■備考(注意事項)
・一度解凍したものを再び冷凍しますと品質を損ないます。
・うなぎの表面に油が白く浮き出ることがありますが、品質には問題ありません。
・お礼の品到着後は、お早めにお召し上がりください。
・1尾あたりの数やサイズはお選びいただけません、予めご了承ください。

■返礼品提供事業者
株式会社天草海産

■関連キーワード
ウナギ うなぎ 鰻 蒲焼き かば焼き 4~6尾 国産 九州産 冷凍 お取り寄せ ミシュラン 1星 熊本県 上天草市 うなぎ蒲焼 鰻の蒲焼 国産 うなぎ

賞味期限:180日(別途ラベル記載)

【アレルギー】
小麦/大豆

容量
天草藍うなぎ蒲焼き 4~6尾
天草藍うなぎ白焼き 1尾
天草藍うなぎ特選だれ 50cc×2
合計約1kg
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
寄附確認後、最短14営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。
※想定を超えるお申込みが発生した場合、予定よりもお届けにお日にちをいただく場合がございます。
※12月~1月は発送が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。

レビュー

5.0(3件)

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  • 初めて申し込んだときは天草という場所に関して、うなぎの産地としてはあまりピンと来ていなかったのですが、「藍うなぎ」のような日ごろの生活圏ではお目にかからないオリジナルブランド(海水養殖というのが売りな ... 続きを読む

    2024年03月24日 山口県在住

  • 早速の配送ありがとうございました。
    兎に角、大きいことに驚きました。
    調べたら鰻屋さんでは特上オーダーのサイズとのことで。
    自宅では炭をおこし、改めて軽く炙りいただきました。脂がのっていて大変美
    ... 続きを読む

    2023年01月24日 埼玉県在住

  • とても肉厚で、大きさにびっくりしました。ふっくらと焼きあがっており、味付けはあっさりですが、たれも付属しているので好みでおいしくいただけます。海水育ちということでどんなものかと思っていましたが期待通り ... 続きを読む

    2021年08月09日 神奈川県在住

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