【着日指定】 【冷蔵でお届け】 若狭ふぐ鍋充実セット 2～3人前

【お申込み期間】
通年

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決済完了確認後、10日前後で出荷いたします。

【ご確認ください！】
【配達外地域】離島、北海道、沖縄県

【消費期限が大変短い返礼品です。お届け日のご指定をお申込みフォーム備考欄にご記載ください】
※ご入金日＋10日以降での日付指定をお願いいたします。
※着日指定がない場合は、入金確認後7日前後でお届けします。

【配送不可日】
2024年12月25日～2024年12月31日
2025年01月01日～2025年01月9日
2025年08月22日～2025年08月27日


自ら愛情込めて育てた極上素材、「若狭ふぐ」を生産者直送でお届けします。

福井県のブランド商品、「若狭ふぐ」は、日本海側で唯一の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐ。過酷な冬の日本海を生き抜いた若狭ふぐは、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。
生産者自ら調理しました。刺身、鍋等でお召し上がりください。

□お召し上がり方
【てっさ（お刺身）、ふぐ皮】
ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。

【骨付き身】
ふぐちりに入れるか、焼き、またはから揚げでお召し上がりください。

【ふぐ鍋（ふぐちり）】
白菜、豆腐、白ねぎ、生椎茸、春菊等お好みの材料をご用意ください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら「ふぐのあら」を入れてください。身の色が白くなったら、とうふ、野菜の順に入れ、再び沸騰させます。ポン酢と薬味をつけてお召し上がりください。

【雑炊】
鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。フタをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がりください。

【ひれ酒】
コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

□注意事項
※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。


【提供事業者】若狭ふぐの宿下亟


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【地場産品に該当する理由】
本市で養殖され、水揚げから出荷までの全ての工程を域内で行っているふぐ商品である。

容量

□容量
・てっさ（90g）/27㎝プラスチック皿付き
・骨付き身（320g）
・あら（180g）
・湯引き皮（80g）
・ひれ（5枚）
・きざみねぎ、ぽん酢、もみじおろし

□原材料名
【てっさ、骨付き身、あら、湯引き皮、焼きひれ】養殖（とらふぐ）
【味付ポン酢】　醤油（本醸造）、果汁（橙、柚子）、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢（原材料の一部に小麦、大豆を含む）
【薬味】ねぎ、もみじおろし（大根、唐辛子、食塩）

□アレルギー表示
小麦、大豆、鯖

□賞味期限
発送日より4日以内

配送

• 常温
• 冷蔵
• 冷凍
• 定期
• ギフト
• のし

決済完了確認後、10日前後で出荷いたします。

※ご寄附が集中するため、12月中旬～翌年1月中旬は発送日程が変更になる場合がございます。
※大幅に出荷が遅れる場合はメールもしくはお電話にてご案内いたします。
※配達日指定は原則できませんので、ご理解の上お申し込みください。

【配達外地域】離島、北海道、沖縄県

【消費期限が大変短い返礼品です。お届け日のご指定をお申込みフォーム備考欄にご記載ください】
※ご入金日＋10日以降での日付指定をお願いいたします。
※着日指定がない場合は、入金確認後7日前後でお届けします。

【配送不可日】
2024年12月25日～2024年12月31日
2025年01月01日～2025年01月9日
2025年08月22日～2025年08月27日