青森ヒバのまな板（大）建具職人が作る青森ヒバの無垢一枚板のまな板

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人にも包丁にも優しい天然木のまな板です。
青森ヒバは香木とも言われ、強い香りが特徴で、他の木に比べて水に強く、カビ・雑菌に対して強力な抗菌作用を持ちます。
接着剤、塗料、薬品は一切使用していないため、安心してまな板としてご使用いただけます。
厚みもありますので、表面が傷んできたら、削れば長くご利用いただけます。

◇天然無垢一枚板の為、長く使うため以下にご注意ください。
１．ご利用の前に両面を水に濡らし、ふき取ってから使用してください。（汚れや臭いが付きにくくなります）
２．使用後は、食器洗い洗剤で両面を洗い、しっかりふき取り、立てた状態で乾燥させてください。
３．ヒバ油が浮いた場合は、両面を熱湯で洗い流してください。
　　※片面だけ濡らしたり、手入れをすると、反りや割れの原因になります。
４．食器洗い洗浄機や漂白剤は使わないでください。
５．両小口に小さなひび割れが発生する場合がありますが、隙間の汚れを除去してください。
６．反りが発生した場合、ひっくり返して使用することで次第に元に戻ります。また全体に水をかけ、まな板を縦にし立てかけておくと自然に元に戻ります。それでも戻らない場合は、反った凹面に濡れたタオルを掛け、凸面に日光を当てると直すことができます。少しずつ様子を見ながら試してください。

■ 青森県 弘前市 ■

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