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大地と人のこころざしの共作、【然やさい】

買い物をする時間のない働く主婦の方や、新鮮野菜を食べたい都会の方、育ち盛りの子どもを持つお母さんたちへ。
阿蘇市の市民ブランド「然」に認定された生産者をはじめ、農家さんがそれぞれの想いとこだわりをもって
丹精込めて育てた【然やさい】新鮮とれたてのお野菜セットをお届けします。
季節に応じた旬を味わっていただけるお野菜をお届けいたします。

※生産状況によって果物が入る場合があります。


[野菜セット例]
春…ホウレンソウ、ごぼう、ブロッコリー、リーフレタス、アスパラ、ダイコン、イチゴ など  

夏…オクラ、キュウリ、ナス、トマト、アスパラガス、丘ワカメ、インゲン豆、ジャガイモ、ゴーヤ、カボチャ、スイートコーン など  

秋…キャベツ、ゴボウ、サトイモ、ニラ、セロリ、ナス、オクラ、トマト、タマネギ、サツマイモ、ハクサイ、ぶどう など 

冬…カブ、ハクサイ、ネギ、ホウレンソウ、ダイコン、いちご、サトイモ、レタス、タマネギ、スナップエンドウ など

どのお野菜が届くか楽しみにお待ちください♪


※画像はイメージです。
※返礼品は寄附後、約1週間~1ヶ月での発送となります。
※まれに土がついていたり、虫に食べられている部分がある場合がございます。自然との共存で育ったお野菜です。あらかじめご了承ください。
※新鮮なお野菜をお届けするため配送希望日がご希望に添えないことがございます。
※[野菜セット例]以外のお野菜・果物が含まれる場合がございます。
※春は種まきのシーズンに入るため、お野菜が少なく葉物が多く入ることがございます。阿蘇の地産お野菜にこだわっているためあらかじめご了承ください。



-旬のお野菜を味わうレシピ-

*アスパラガスのきんぴら
【材料(4人分)】
アスパラガス 250g/ニンジン 30g/油揚げ 50g/サラダ油 大さじ1/マヨネーズ 大さじ1/唐辛子 お好み/ごま油 お好み
【調味料】
酒 大さじ1/砂糖 少さじ2/醤油 少さじ2
【作り方】
1.アスパラは3cm~4cmの長さに切り、人参は細切り、油揚げは乱切りにする。
2.唐辛子を油でいため、取り出し、油揚げも油でいため、取り出す。
3.アスパラと人参を炒め、酒を入れて蒸し煮にする。
4.調味料を加え炒める。油揚げを戻し、マヨネーズを加え炒めて、お好みでごま油を加え風味をつけたら出来上がり!

*王様トマトのホットサンド
【材料(2人分)】
王様トマト 1個/スライスチーズ 1枚/ロースハム 1~2枚/食パン 2枚/マヨネーズ 大さじ1
【作り方】
1. 食パンにマヨネーズを塗ります。
2. 王様トマトを薄く輪切りにし、1の上に乗せます。
3. 2の上にロースハム、スライスチーズの順に乗せ、また王様トマトを乗せ、最後に食パン上からを乗せて軽く押します。
4. 3をホットサンド専用にフライパンで焼いたら出来上がり!

*山王とまとと玉ねぎのドレッシング
【材料(2人分)】
山王とまと 1個/玉ねぎ 1/4個/パセリ 少々
★お酢 200cc/★砂糖 大さじ2/★塩コショウ 少々
【作り方】
1. 玉ねぎをみじん切りにし、トマトは輪切りにする。
2. ★を混ぜ(1)を入れて30分漬け込む。
3. トマトの上にみじん切りにしたやさいを乗せて完成!お好みでパセリをかけても美味しいです。

*スイートコーンの美味しい食べ方(レンジで調理)
【レンジで調理】
1. 最後の薄皮を1~2枚残して皮をむく。
2. 残した皮をめくって(完全に剥かないよう注意)
3. スイートコーンの表面に塩をまぶし皮を戻す。
4. 電子レンジで約3分加熱する。

・すぐに氷水で締めて、ラップや薄皮は食べるまではがさずにおくことで表面の水分が蒸発せず、粒がしわしわになりにくくなります。
・できるだけ早く冷凍保存することでおいしさを保てます。輪切りにしたり、粒をはずして小分けしておくと後で調理するときに便利です。
・やむを得ず調理せずにそのまま保存する場合は、皮付きのままヒゲの部分を上にして立て、冷暗所や冷蔵庫の野菜室などに保存しできるだけ早く消費しましょう。

*地ぎゅうりの浅漬け
【材料(2人分)】
地ぎゅうり 1/2本/大葉 3枚/浅漬けの素 1袋
【作り方】
1. 地きゅうりは縦半分に切って種を取り除いて薄切り、大葉は千切りにします。
2. きゅうり、大葉、浅漬けの素を混ぜたらできあがり!


他にも色々な野菜のレシピも掲載しています!!
オンラインショップ「ASOMO」で検索♪

■事業者情報
提供:オンラインショッピングASOMO
営業時間:09:30-17:30
連絡先:0967-23-6061


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│ ■季節のお野菜セットと阿部牧場ののむヨーグルト800ml×2本
│ ■季節のお野菜セットと阿部牧場のASOMILK800ml×2本
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容量
季節のお野菜を4~6品程度

◆賞味期限◆ 
野菜により異なります。
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
準備でき次第、順次発送

レビュー

4.7(62件)

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  • 注文してから、3週間ほどで届きました。
    なす、ピーマン、キクラゲなど、普段からスーパーで買う馴染みの食材だったので、調理法に悩む事なく、調理しました。
    どれも新鮮で、特にピーマンは大きさもしっかり
    ... 続きを読む

    2024年11月17日 福岡県在住

  • おせわになりました。みずみずしい美味しい、野菜をたくさんありがとうございました。おもにさらだでいただきました。家族で美味しくいただきました。また、おいしそうなやさいが出ましたらお願いしたいと思います。

    2024年11月13日 千葉県在住

  • 新鮮な野菜が届きました。何が入ってるか箱を開ける時楽しみでした。ひごむらさきという大きな茄子は見るのも食べるのも初めて。焼いただけに刻みネギを乗せてポン酢で食べました。とってもジューシーで美味しかった ... 続きを読む

    2024年11月12日 東京都在住

  • 阿蘇に旅行で行った事があって、とても素敵な場所だったのでふるさと納税先として選びました。届いたお野菜はどれも新鮮でとてもおいしかったです。
    きくらげや里芋などもはいっていて、いつも買わないものなので
    ... 続きを読む

    2024年11月07日 大阪府在住

  • こちらの野菜セットは、熊本県阿蘇市からの季節の野菜を詰め合わせた商品です。鮮度の高さが特徴で、収穫されたばかりの新鮮な野菜が直送されます。多彩な品種が揃っており、旬の食材を存分に楽しめる内容になってい ... 続きを読む

    2024年10月22日 東京都在住

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