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【0802-3】「旨いはずです。」特選あゆ一夜干しセット(13枚入)
...- 寄附金額
- 14,000
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「旨いはずです!」素材の鮮度と風味にこだわりました。
一夜干しのあゆは育成から加工にいたるまで、日高川漁業協同組合で生産されています。
活けあゆのみ使用し、絶妙な塩加減と紀州南高梅の梅酢で漬け込み、素材本来の風味を生かし、冷風で干し上げました。
また、乾燥後すぐに真空パックして特殊急速冷凍(細胞を破壊せず-50℃で急速冷凍)しているので、鮮度は抜群です。
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。
お使いになるときは、袋のまま、自然解凍又は水に浸して解凍してください。
※調理方法は軽く炙る感じで、表裏とも狐色になる程度に焼いてください。
短時間で焼けますので目をはなさないでください。
強く焦げますと本来の美味しさが損なわれます。
【原材料】
あゆ(和歌山県産)、食塩、梅酢(梅、食塩)、清酒
【保存方法】
冷凍
【賞味期限】
180日
事業者:日高川漁業協同組合
【地場産品類型】
8イ
【類型該当理由】
日高川町との共通返礼品であるため
| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 鮎の一夜干 2尾入(大)×2袋 3尾入(中)×3袋 |
| 発送時期 | 30営業日以内発送予定 |
| 配送 |
|
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