新米《先行予約》令和8年産 黄金の煌き コシヒカリ 2kg こしひかり 米 2キロ

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2020年「世界最高米 原料米」に選ばれた、飛騨産コシヒカリ「黄金の煌き」。

食味値85点以上のコシヒカリだけを厳選。
炊きたてのお釜を開けた瞬間、ダイヤモンドのようにつややかに輝くお米。強いねばりと豊かな香りが、食欲をそそります。

お米は精米後、少しずつ酸化し風味が落ちていきます。 そのため「黄金の煌き」は、鮮度を保ちやすい籾（もみ）の状態で保管し、出荷直前に精米。

さらに袋の中の空気を抜いた真空パックで密封し、精米したての香り・つや・甘みをできるだけ保ったままお届けします。

自社で作る有機肥料が豊かな土を育み、農薬を最小限に抑えた栽培を実現。 奥飛騨の森のミネラルをたっぷり含んだ清らかな水と、昼夜の寒暖差が大きい気候が、甘みと粘りのあるお米を育てます。

味と食感は日本人の好みに合うといわれ、毎日食べても飽きのこないお米です。


米・食味分析鑑定コンクール国際大会5年連続金賞受賞
2020年世界最高米原料米認定
2012年ダイヤモンド褒賞を受賞
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