濃厚がっつり醤油味&にんにく味噌味！《二郎系食べ比べ４食》チャーシュー付き　超極太麺

【濃厚がっつり醤油味！】
桔梗屋製麺所がつくる、人気の二郎系ラーメンです。気軽に本格ラーメン店のラーメンを食べていただきたいとの想いで、自宅で簡単に調理できるよう開発いたしました。スープはガツンとくる濃厚にんにく醤油。強い味のスープに負けない、超極太麺。弾力のある麺に仕上がる、オーションという粉を使って仕上げました。豚骨味油と乾燥粗挽きにんにくをかけて、お召し上がりください。

【にんにく味噌味！】
桔梗屋製麺所発、豚系味噌ラーメンです。二郎系ラーメンよりもっと濃い味の、ガツンとくるラーメンが食べたい方におすすめの一品。味噌は濃厚な旨みがある北海道の米味噌を使用し、豚骨と背脂をたっぷり加えました。にんにくとピーナッツペーストを効かせて、豚のコクにインパクトを加えています。強い味のスープに負けない、もちもちの特注超極太麺と一緒にどうぞ。

【自家製チャーシュー】
自宅でラーメン店のチャーシューを味わう、至福の時間を楽しめる一品です。豚の旨味をギュッと閉じ込め、肉汁を奪わないように桔梗屋製麺所特製タレで煮込みました。箸でホロホロと崩れる柔らかさ。ラーメンのスープに浸せば、とろとろジューシーなチャーシューとしてお楽しみいただけます。おつまみやおかずにもピッタリのチャーシューです。

≪麺へのこだわり、桔梗屋食品≫
昭和30年に創業した製麺所が、桔梗屋製麺所です。もともとは焼きそば専門の製麺所でしたが、多くの方に麺の魅力を知っていただきたいとの想いから、現在ではラーメンやパスタ麺も製造しております。

麺に使う粉は、国産以外のものも使用しています。同じ品種でも作られている国によって少し性質が変わってくるからです。様々な国で作られた多彩な品種の粉を使うことで、お客様の求める麺により近づけると信じております。
こだわりの粉で作った麺の配合は、桔梗屋製麺所オリジナルです。時代の変化で求められるものも変わります。求められる変化に合わせて、配合も調整してきました。そのため、特にオーダーメイド麺では好評いただいております。

もっと気軽に美味しいラーメンを食べてほしい、自宅で美味しいラーメンが食べられるようになってほしい、と長年開発を続けきたスタッフが作り出した、桔梗屋製麺所自慢のラーメンを、ぜひ1度、お召し上がりください。


製造者：有限会社 桔梗屋食品

容量

超極太オーション麺２５０ｇ×４玉
濃厚がっつり醤油＆味噌スープ（１００ｇ）×各２袋
二郎系・専用味油（７ｇ）豚骨味油（１０ｇ）×各４袋ずつ
粗挽き乾燥にんにく（３ｇ）×８袋特製
特製ブロックチャーシュー（約500g）

〔原材料名〕
●超極太オーション麺：小麦粉・かん水・酒精・うち粉（加工澱粉サゴ）
●濃厚がっつり醤油スープ：しょうゆ（国内製造）、ポークエキス、豚脂、たん白水分解物、砂糖、食塩、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、加工デンプン、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む）
●濃厚にんにく味噌スープ：みそ（国内製造）、ポークエキス、豚脂、にんにくペースト、食塩、砂糖、ピーナッツペースト/調味料（アミノ酸等）、酒精、香辛料抽出物、カラメル色素、増粘剤（グァーガム）（原材料の一部に落花生、大豆、豚肉を含む）
●特製ブロックチャーシュー：豚肉、しょうゆ、醸造調味料、おろししょうが、おろしにんにく、酵母エキス、（原材料の一部に小麦、豚肉、大豆を含む）
●豚骨味油：ポークエキス・ラード・食用植物油・乳化剤・調味料（アミノ酸等）・酸化防止剤（VE）（原材料の一部に大豆含む）
●二郎系・専用味油：ポークエキス・チキンエキス・食用動物油脂・醤油・発酵調味料・還元水飴・鰹節エキス・食塩・砂糖・ガーリックミンチ・ジンジャーミンチ/調味料（アミノ酸等）・セルロース・酒精・増粘剤（キアンタンガム）・ビタミンＢ１、（原材料の一部に、小麦・大豆・豚肉・鶏肉・さば含む）
●粗挽き乾燥にんにく：にんにく

【賞味期限】
生麺：発送日より１４日 スープ：製造日より２４０日（別途商品ラベルに記載） にんにく：発送日より３０日　保存方法： 冷暗所（※高温多湿厳禁） ※すぐにお召し上がりにならない場合は、冷蔵庫で保存して下さい。

【アレルギー】
小麦、落花生、さば、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン
※本工場は、そば、卵含む製品を製造
ピーナッツ


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